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现在大家都在选择哪种锅炒菜呢?

143513美食&下厨

试过很多种锅,铁锅,不锈钢锅,不粘锅。到目前为止,其实觉得不粘锅是最好用的,但是真的有点不健康。因为用了基本不到一年,底部就会有划痕,有了划痕就要丢掉,基本上使用都是 1年左右,感觉很是浪费。是默默拿出了翻落约3年的不锈钢锅,在使用之前好好的网上找了一遍不锈钢是否要开锅的视频,不管怎么样,说的对不对,还是开一下锅吧!网上的经验基本上就是三个步骤:
第一个步骤,将洗洁精和醋以及水加热,然后全部涂抹一遍。
第二个步骤,洗干净,擦干后在锅中烧热,烧热加入水,水呈水滴状时加入油,然后关火,锅内用油擦拭一遍。
第三个步骤就是用油浸约2个小时,当然也可以过夜。明天早上就看看我开锅的效果,看看明天煎个鸡蛋是否能不粘。



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03/27 23:43
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eikaeika沙发
大家有无使用经验,可以交流学习一下,真的之前的双立人不锈钢锅被我炒的黄通通的,又闲置在哪儿了
03/27 23:45回复
月女神月女神板凳
一直用铁锅炒菜
03/28 10:58回复
我家用铁锅,十年了,没想过要换
03/28 11:28回复
个人觉得铁锅最好使
03/28 11:43回复
什么牌子的铁锅,介绍下
03/28 17:34回复
铁锅最好用,开锅是烧到锅露出蓝色
03/29 16:07回复
铁锅我用了会生锈,可能平时太忙没什么时间用。现在用不粘锅
03/29 18:46回复
现在用最原始的铁锅
03/29 23:44回复
铁锅很OK呀,用完洗干净抹干就得!
04/01 11:05回复
M可乐M可乐11楼
以前也用过双立人的不锈钢炒锅,真是又重又粘祸,价格还贵,完全get不到它的半点好处。现在觉得,还是传统的铁锅最好用。
04/01 14:00回复
铁锅好用,还能补铁😄
04/01 15:05回复
铁锅,刚开始用要养
04/01 16:05回复
铁锅最好用,当然人也要勤快点,每次炒完菜要记得清洗,如果长时间不炒菜了还要上点油防止生锈,如果天天炒菜就不用上油了,洗完倒放在灶台上一方面可以把水漏干净,另一方面也可以防灰尘。
04/02 09:04回复
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