试过很多种锅,铁锅,不锈钢锅,不粘锅。到目前为止,其实觉得不粘锅是最好用的,但是真的有点不健康。因为用了基本不到一年,底部就会有划痕,有了划痕就要丢掉,基本上使用都是 1年左右,感觉很是浪费。是默默拿出了翻落约3年的不锈钢锅,在使用之前好好的网上找了一遍不锈钢是否要开锅的视频,不管怎么样,说的对不对,还是开一下锅吧!网上的经验基本上就是三个步骤:第一个步骤,将洗洁精和醋以及水加热,然后全部涂抹一遍。第二个步骤,洗干净,擦干后在锅中烧热,烧热加入水,水呈水滴状时加入油,然后关火,锅内用油擦拭一遍。第三个步骤就是用油浸约2个小时,当然也可以过夜。明天早上就看看我开锅的效果,看看明天煎个鸡蛋是否能不粘。P