帮称路边阿婆菜档切开全是坏的

15047美食&下厨

eika只看楼主

看到阿婆摆摊，好多阿姨抢着买，我也凑个热闹，买了几只小巧的茄子

然后切开

以为这种本地茄嫩，谁知“知人口面不知心”，切下烂的刚好够一餐。今天来个茄子炒辣椒

茄子先用盐水泡个15分钟去下碱也防止氧化

下辣椒至断生再下茄子，记得手抖多两下下油，茄子就蔫了

放调料：生抽、蚝油和糖

还挺下饭

2023/07/16

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小韦韦bb沙发

炒得还挺不错哦

2023/07/16回复

小韦韦bb板凳

哈哈，啊婆不是故意的

2023/07/16回复

eika楼4楼

稳食艰难啊！

2023/07/16回复

敏子20085楼

这是主打一个有机

2023/07/17回复

月wfj16楼

敏子2008:

这是主打一个有机

查看原文

哈哈哈哈！

2023/07/17回复

无心佛7楼

有虫证明少打药。

2023/07/17回复

雪巫14258楼

买过阿婆的鸡蛋，大概七八个吧，全是散黄的，哎。

2023/07/17回复

火炉山旁还有这样一个遛娃好地方，别怪我没早告诉你哦

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