帖子详情

请教马蹄糕为什么不成形?

11778257美食&下厨

全部回帖
钟意1钟意141楼
我家婆系买人地自己晒果滴噶,仲系一粒粒的!
2016/03/14回复
shimushimu42楼
必须车田河。。。。
2016/03/18回复
不用搞生熟浆
2016/03/20回复
这个包装的,不好,建议试试“耀记”。可以坐66,8 74等公交车,到荔湾公园门口站,问人,她家的附带制作流程,我第一次整都好成功哦
2016/03/20回复
帮亲顶
2016/03/20回复
粉问题,不靓
2016/03/20回复
糖记得用最深色既红片糖,蒸出来颜色最靓~~~

一斤粉就系用5片片糖(我5中意太甜,呢个岩我口味)~~~
快D开帖教整马蹄糕~
2016/03/20回复
我觉得系生熟浆的问题,热水倒入粉里,热水不够热啊,所以生熟浆的生粉太多。
2016/03/20回复
热水要煮开调小火,不能离开火的。另外生粉浆要一只手不停搅(怕沉底),热水马上倒入生粉浆里。生熟浆才成功,我失败过好多次才做成功的。
2016/03/20回复
可能粉问题,或者做法有问题
2016/03/20回复
不成形应该是你的生熟将不够浓稠吧
2016/03/20回复
买到假货了,前阵子新闻才暴出来的楼主买的是假货
新闻链接http://mt.sohu.com/20160427/n446434803.shtml
2016/05/11回复
ya_yami:
这个马蹄粉真的不好!我试过一次再也不用他了!浪费钱!我用广西那个,叫车田河,好吃也容易做!
查看原文
车田河我们县的😁,超好吃,夏天吃冰过的马蹄糕最解暑
2016/05/11回复
妈咪v茵茵:
这个马蹄粉唔得噶,最好买江高镇出的马蹄粉……我唔记得果只马蹄粉叫咩名了,绿色透明包装袋噶,俾星周好吃很多
查看原文
我以前都系用呢个牌子,但系忘记系乜,又淘宝买唔翻
2016/05/11回复
我买的马蹄粉盒子是红色的,二三十块一包,第一次做也做得很好吃
2016/05/20回复
是这马蹄粉的问题,我之前一直用洲星的马蹄粉,蒸出来很好,但是一换这个就不行了,蒸出来不成型夹不起来
2019/01/04回复
我也是用了这个牌子的马蹄糕,成型了是就口感太软了,没有一点嚼劲
2019/02/18回复
猜你喜欢

靓猫出品:千层椰汁马蹄糕

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

椰汁千层糕,看着就流口水

大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕(做足9层)

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕(已上做法)

快过年了---做桂花马蹄糕(已上做法)

热点推荐

公司年货大比拼 快来晒晒你收到啥?

80后40+全职15年未上班 被娃一句话戳心

正佳永辉超市变身记!胖东来广州分来?

广州新晋排队王 裕莲茶楼我先冲了

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

一月龄小宝宝睡觉 老是吭哧吭哧

深圳网红打卡圣地 钟书阁感受螺旋书架

广州海珠 看了场1600℃的浪漫!

青菜有虫眼你会买吗?这才是有机

逛遍白马服装城 一分钱没花

佛山地铁直达!万亩花乡太好逛

广州唯一少数民族村!烟火气拉满

查看更多热点 >

回帖