低筋面粉本不适合做面包，面包需要的就是高筋面粉。楼主这袋留着做蛋糕饼干之类 吧。做面包是不可能成功的。高筋和低筋好像相差的是蛋白质的含量，如果你能把低筋的蛋白质含量提前也许可以。但是感觉难，因为高筋加淀粉能中和出低筋出来，还不知低筋和啥能中和出高筋来。面包面包，要就是面粉筋道，低筋如何可能做出筋道的面包呢？

没有

没做过，估计不行，面粉可以做曲奇饼，核桃酥，都是我家人的最爱

低筋面粉本不适合做面包，面包需要的就是高筋面粉。

楼主这袋留着做蛋糕饼干之类 吧。

做面包是不可能成功的。

高筋和低筋好像相差的是蛋白质的含量，如果你能把低筋的蛋白质含量提前也许可以。

但是感觉难，因为高筋加淀粉能中和出低筋出来，还不知低筋和啥能中和出高筋来。

面包面包，要就是面粉筋道，低筋如何可能做出筋道的面包呢？

可以做包子、馒头。这个用量大，5斤做几次就消耗完。

谢谢楼上的各位MM了，看来我的这包低筋面粉还是留着蒸馒头了。
我没信心再用我的面包机做蛋糕了。
家里放着一台面包机和一堆面粉，昨天还是到外面买面包吃

我试过，就是一个没发起来的面包，像发糕