活得精彩

每次和和不用上幼儿园的时候,我会问她,宝宝,你想吃什么早餐,和和毫不犹豫地说,豆饼..我说,那好.豆饼和豆浆.好吗?她很开心.
所谓的豆饼.是将打豆浆后的豆渣,加些面粉,再加个鸡蛋.有时候还可以加些新鲜的玉米.混合在一起,煎成的饼.很好吃.
先说说具体的做法:
必备原料:黄豆,黑豆,米.适量.(因为这些都从乡下带出来.所以非常的香).面粉(哈哈,陕西寄过来的)适量.鸡蛋一只.还有新鲜玉米粒适量.
做法:将打完豆浆后的豆渣(一定要将豆浆尽可能少,要不做出来的不会这么有嚼头)

再加面粉,鸡蛋---这个叫豆糊吧!

玉米粒的话,最好先煮熟.搅匀后变成这个样啦.

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将锅烧红.加些茶油(以前用花生油.有位妈妈告诉我,茶油煎东西没这么燥)  ,
然后将豆糊撮成圆状.捏扁.放在油锅里煎一煎.就成啦

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怪了.不能编辑小些哦.

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我不是辣妈 发表于 2012-5-29 17:58
很不错  化废为宝  而且吃了很有益  真棒

谢谢版主支持。呵呵。

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嘉怡guodu妈 发表于 2012-5-29 20:48
色香味美！

真的很香！！可以加一点点糖哦。

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nadiayam 发表于 2012-5-30 20:13
看起来好香好想吃了。。。。

每周必做.呵呵.环保,健康,营养.

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春天花花百合艳 发表于 2012-6-2 15:35
看帖要留爪

谢谢支 持！！

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laohuanyang 发表于 2012-6-7 22:30
是不是说豆渣要挤干豆浆出来啊

是呢。我这些豆是从家里带出来的。呵呵。

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可舒妈妈 发表于 2012-6-8 17:35
谢谢分享
我家婆也经常打豆浆，还放黑芝麻，核桃
那渣倒掉可真可惜

今天做了，又吃光光了。

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TCH0621 发表于 2012-6-9 23:22
豆渣加面粉做成馒头或包子，也很好吃的，很松软可口。

包子我做了很多次都不成功呢。

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燕子06 发表于 2012-6-13 13:35
我每次都倒掉了 好浪费啊

还可以做面膜呢！

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虎宝宝羊妈妈 发表于 2012-6-15 10:58
以前我打豆浆都是浪费掉豆渣了，变废为宝不错，谢谢分享

用农家豆来做的话，豆香味非常浓。

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虎宝宝羊妈妈 发表于 2012-6-15 10:58
以前我打豆浆都是浪费掉豆渣了，变废为宝不错，谢谢分享

如果是农家豆，那豆味真的非常香。

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此生有你足矣 发表于 2012-6-20 13:50
还有，我一直纳闷，豆浆不是不能跟鸡蛋同吃的吗？如果豆渣加鸡蛋去煎饼，这跟豆浆跟鸡蛋一起吃是不是一样的 ...

这还真没听说过呢！

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littleberry 发表于 2012-6-25 17:30
想问一下，要不要加点糖或者盐？

你好，我平时会加少许糖。这样挺好吃的。

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关于豆饼的做法可以参考这个哟：//www.nocoii.com/thread-3025761-1-1.html

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茹茹姐姐 发表于 2012-6-26 00:48
请问楼主能回复一下我，本人想买豆浆机呀，选哪个牌子型号好呢？

这位MM，豆浆机的话我个人认为是九阳的好，型号的话要看你需要什么功能了。

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还有个改良方法，可以加马蹄粒呢，呵呵！！

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lijf04 发表于 2012-6-28 16:42
这个法子好,
有营养又不浪费

现在我加了马蹄,女儿超级喜欢呢.

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宜骆园 发表于 2012-7-13 11:47
光复北，通*堂 我也去过，还可以！

这位MM,你跟错帖子了吧?

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用我妈妈家自己种的豆做出来的豆饼真的很香！