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看完了，偷不少菜式，
我有些菜式差不多，但楼主丰富点

思惠妈

辣到飙汗的辣炒四季豆
到后来 我只能挑四季豆和肉粒吃， 辣椒粒吞下去辣劲上来。辣的受不了

材料：四季豆200克，辣椒10条，瘦肉100克，生粉，生抽，油盐适量。

做法：1、材料洗净，瘦肉切粒用生粉，生抽拌匀，四季豆，和辣椒切粒。
          2、热油锅放调味的瘦肉翻炒至变色。
          3、放四季豆翻炒。
         4、再放辣椒粒翻炒。
        5、可适当的加点水翻炒，放盐调味，炒至四季豆熟并起皱。想快点熟可盖盖焖煮下。

曾婧731

一口气看完10页，看完好有冲动马上去买菜回来做啊，无奈已经深夜，呵呵~~lz加油，永远支持你，多多更新哦~~~

笑看人生1314

不错,跟LZ学做菜,记得继续哦!

笑看人生1314

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思惠妈

http://home.meishichina.com/recipe-42975.html
方便的请帮忙投票参加美食竞赛 谢谢。

思惠妈

香煎三文鱼骨

材料，三文鱼骨一条 500克左右，孜然5克。姜片，油盐，料酒，胡椒粉。
做法：1、散文鱼洗净斩段。
          2、用盐、姜片、料酒，胡椒粉腌制15分钟左右。（可以不放料酒。
         3、热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。
         4、改小火慢煎至熟，装盘。

思惠妈

凉拌豆腐

材料：嫩豆腐一砖，瘦肉50克，葱，麻油，生抽，生粉，四季酱，糖，油。

做法：1、嫩豆腐放开水锅里烫下，铲起装盘备用。
          2、葱切碎粒。
         3、瘦肉剁烂。
          4、用1勺四季酱，1勺生粉，生抽，糖拌匀。没有四季酱可以用其他酱料代替。
          5、热油锅放调味的肉末翻炒，中途可放点点水煮熟透些。直接炒熟就更香
         6、肉末炒好撒上葱花。
         7、炒好的肉末铺在嫩豆腐上面。
         8、淋上生抽，麻油即可。喜欢辣的加辣。

长毛妹妈妈

三文鱼有营养，就是不太吃的起

仙人一笑孤独

我是个看贴回贴的人！

思惠妈

京葱炒羊肉卷

材料：羊肉卷150克，京葱2棵，姜，蒜头。胡椒粉。

调料：四季酱1勺，料酒1勺，生抽，糖。
四季酱还2月快过期了 所以这段时间做菜都会用到。代替过往用生抽。

做法：1、京葱洗净斜切小段，蒜头切片，姜切片。
         2、热油锅放蒜片姜片爆香。
        3、放京葱翻炒至变色。
        4、放羊肉卷大火翻炒。
         5、炒至羊肉卷软身 倒入调料。
         6、翻炒至入味撒点胡椒粉即可起锅。（可不放胡椒粉）。

小小辛妈妈

8错8错，流口水了，第一个茄汁三文鱼真是看得人胃口大开啊。

jiao1981

厉害!搞得我后来边啃饼干边看

林哲宝贝

相当的美味呀，太爱啦！！

林哲宝贝

相当的美味呀，太爱啦！！

林哲宝贝

口水直流耶！

若桃

好好味的家常菜~~一定要留印

思惠妈

黄豆焖猪肉  冬季进补的美味佳肴，补钙养颜
黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食补佳品和猪肉搭配在一起，软糯又营养的超级美味！
黄豆有几种方法可以做的软糯米
1、炖煮的时间长些，靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法）。
2、隔夜泡好黄豆
3、黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。

材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。

做法：1、黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。
          2、炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
          3、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
          4、干锅免油开火放调味的猪肉。
          5、放入黄豆。          6、加适量水，象图片的水量。
         7、放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
         8、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。

思惠妈

鲮鱼丸滚菜心，汤清润可口，润燥生津，且烹制快捷，老少皆宜。

锅里放适量清水，下姜片，下鲮鱼丸子开火煮10分钟左右

放进菜心

煮5分钟，菜心煮软身，放盐调味，起锅时可撒上胡椒粉，不喜欢可以不放

鲮鱼丸好腥的 所以多放些姜片 或放D胡椒粉。