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私厨之美味牛肉干

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楼主
发表于 2017-3-10 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说每个人都应该有一个骨灰级的爱好!不知道从什么时候起,爱上了厨房!虽然做的不是很漂亮,但是身边总有人会赞我做的好吃!所以只要有时间,我就会捣鼓做点什么。                                   来先上个图,牛肉干



说说这个配料:新鲜牛肉500克  盐、酱油、芝麻油、少许辣椒。                                                       做法:1.牛肉冲洗干净,切条状。(注意不能切太细)                                                                        2.配料加入牛肉里,放一个保鲜玻璃容器里,放置冰箱3小时,后拿出来翻动,继续放置1小时。        3.从冰箱取出,放烤箱预热200度。烤30分钟。         4.取出后翻动再烤20分钟,看着烤,以防烤焦了。   5.取出,放凉。就是成品啦。                                          




装入容器,密封可存放10天左右。通常放在冰箱保鲜。无防腐保鲜等。大人小孩吃得欢。                          经常嚼点东西,有助于牙齿健康,如果是小孩子的话还能促进大脑发育,会更聪明的!      
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今天周末,好朋友嘴馋了,一大早上巿场买买买,然后成品也刚出一锅😉😉😉





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回复 Annye8 的帖子


烤的时候刷点油在表层,


明白,謝謝
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樓主,我的烤出來沒有光澤,是不是烤的時候要刷油啊?賣相不好看啊,味道倒是不錯,不敢放辣椒,小孩吃不 ...


烤的时候刷点油在表层,
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😂我這邊的牛肉好貴,差不多一百塊一斤,烤出來一碟😓
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樓主,我的烤出來沒有光澤,是不是烤的時候要刷油啊?賣相不好看啊,味道倒是不錯,不敢放辣椒,小孩吃不了辣
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对,自己做,吃的放心点
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我決定來試試,肉肉是我家孩子的菜!肉,肉,肉,無肉不歡😄
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双鱼座11月 发表于 2017-03-10 16:41
想吃喔

联系我想吃的话
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今天做了点😋
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😋😋😋
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😈😈😈
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昨天做了小孩春游分享,真空打包方便袋🙈🙈🙈走
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这个照片拍的太烂😂
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回复 annywong君君 的帖子
做了,不错,就是我下的盐多了有点咸


棒棒滴
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做了,不错,就是我下的盐多了有点咸
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哇,好正啊
judy

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哗~看着美味
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