凉拌紫甘蓝 - 美食&下厨

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童心眠小小苏

幼中班

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楼主

食材明细

紫甘蓝小半个
香菜 1把

盐适量
白糖适量
白醋适量
芝麻油适量
鸡精适量

炎热的天气马上就快到来了，准备几道清爽的凉拌菜度夏是必不可少的，这款凉拌的紫甘蓝，酸酸甜甜的很入味，感觉非常好吃哦！
紫甘蓝的营养丰富，含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼，它是一种天然的防癌药物。紫甘蓝既可生食，也可炒食，凉拌生食更能保存其营养成份。

1

紫甘蓝要每片剥下，清水洗净

2

切成细丝

3

放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟

4

清水冲洗干净沥干

5

将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖

6

加入一大勺白醋

7

加点鸡精和芝麻油

8

加入一把切碎的香菜

9

用筷子拌匀即可上桌了

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回眸柔媚

幼大班

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沙发

老公说我做的很好吃　　　　　　　　　　　　　　

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惟妙惟肖

高二

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3楼

付上图片更好！！！

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大马小熊发短消息加为好友大马小熊当前离线精华 1 帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19 妈币 21069 小熊燕窝❤ 硕士硕士, 经验值 30356, 距离下一级还需 19644 经验值帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19	4楼发表于 2012-10-18 10:58 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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