排队坐到去街外吃的牛杂煲 『龚记牛骨牛杂屋(牛庄)』主打炭炉牛杂煲, 店铺里的环境不大,就一个厨房和几张桌子。因为是要烧炭炉,所以当然坐在室外更有feel啦,迎着微风打着牛杂煲,在砂煲里翻滚着的牛杂,香味不断的散发,整条街都可以闻到。牛杂煲看上去料挺足的,有牛腩,牛筋,牛肠,牛仔肉,萝卜,面筋等等,份量不错。再搭配上蒜段,增加了肉汤的风味。一边吃一边用炭火慢慢再熬制,令汤汁更好的渗透进肉里。
店铺:龚记牛骨牛杂屋(牛庄)
地址:天河区体育西横街25、42号
电话:13719348987
消费:人均60元
人气火爆的潮汕火锅店 『潮埕汕头牛丸火锅』体育西横路很火爆的潮汕火锅店,每日都大排长龙。在这里可以让您品尝到正宗的汕头牛丸牛肉火锅,环境舒适,口感美味,价钱也都非常实惠。当然要先试试驰名的牛肉丸啦。鲜嫩多汁、够弹牙、够咬劲、够鲜香。再试试新鲜嫩滑的牛肉先,不同部位的牛肉,口感鲜明, 不愧嫩、滑、爽、脆集一身。同时饮啖牛骨熬制的火锅汤底,饮完好鬼舒服。还有各种套餐供选择。
店铺:潮埕汕头牛丸火锅
地址:天河区体育西横街19-21号
电话:020-85591848
消费:人均60元
多品种选择的牛店 『牛宴』店内主打正宗潮汕风味牛肉火锅,同时各式牛杂煲也都是大众的喜爱。牛骨牛杂煲,牛骨的香味浓郁,牛杂口感丰富野味。香芋牛腩煲,香芋香且粉,入口即溶,牛腩焖得软嫩入味。牛筋板栗煲,牛筋烟韧、嫩滑,板栗的香味不断散发,且香糯粉脆。一锅清香鲜美的牛骨原汁熬制靓汤,配以嫩滑的鲜肥牛,爽脆的牛肉丸,辅以牛杂、时蔬、菇类等一起品尝,食完简直充满能量。
店铺:牛宴
地址:天河区体育西横街36号
电话:020-85583715
消费:人均50元
风味独特的湘菜代表 『毛家饭店』湘菜各流派中极具特色且极具代表性的一个分支,毛家饭店秉承了正统毛家菜的烹调技艺,由湖南名师精心主理,保持了纯正地道的湖南风味,推陈出新,使辣的更地道,鲜的更入口、香的更上心,是品尝毛家菜的好去处。毛氏红烧肉每次去都必点,肥而不腻,有入口即化的感觉,送饭一流。还有干锅手撕鸡、开胃鱼头、爆炒小田鸡、瓦片黑山羊等,辣得过瘾,同时能品尝到其味道上的鲜美。
店铺:毛家饭店(体育西店)
地址:天河区体育西横街体育西市场2楼
电话:020-87590600
消费:人均60元
云南丽江风情的窝居 『麻花小院』温暖的麻花小院,前身是云南的一家小客栈,摇身一变为餐吧,不仅环境让人留恋,更多了许多老板独创的fusion菜式。菜式偏向于西餐,无处不流露着创意、混搭,让人惊喜的味道不断挑战着我们的味蕾。枕木牛肉用手沿着纹理轻轻撕开,一条一条细细品味。看似平常的牛肉,吃起来带着浓郁的卤水香味,不怕辣的话,最好再蘸点辣椒粉,更加过瘾。再搭配一杯“麻花”鸡尾酒,小巧可爱的样子,层次非常丰富,喝上一口让人格外舒畅。还有云南空运回来的红心土豆,做成芝士焗红心薯泥,软糯的薯泥,让人欲罢不能。
店铺:麻花小院
地址:天河区体育西横路育蕾三街8号101号
电话:020-85591023
消费:人均80元
看完文仔的吃货小攻略,选择困难症的朋友信心来了?不论是小清新的蛋糕甜品、街头小吃碗仔翅,潮汕特色小吃,还是重口味牛肉、牛杂火锅、牛杂煲,香辣湘菜,回归宁静的麻花小院,总有你喜欢的。。。
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