椰蓉花卷---我家近期的明星早餐 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-13 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近很常做椰蓉花卷，因为家人都喜欢吃。个人觉得吧花卷挺好的，不会跟馒头这样索然无味，也不会跟包子这样皮淡馅腻，花卷把味道都均匀分散了，而且做起来也快，不用一个个的擀皮包馅再整形。话说这个椰蓉花卷真的推荐大家试试，淡淡的奶香味加上椰香融合在中式包点中是如此的和谐（以前一直认为椰蓉馅是配面包的），配上一杯现磨豆浆或热粥做为早餐，养胃又健康。下面跟大家分享下做法吧，虽然卖相不是很漂亮，不过简易制作而且很好吃哦

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沙发

发表于 2012-4-13 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这手也太巧了，学不来。

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元子ZL 这个其实很简单啊发表于 2012-4-13 17:14

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3楼

发表于 2012-4-13 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这手也太巧了，学不来。

这个其实很简单啊

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4楼

发表于 2012-4-13 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来是西点配方中点制作，美味！

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元子ZL 我以前也一直以为椰蓉只配面包的，但试了下中式包点也还不错。面包我做不好，而且烤得热气发表于 2012-4-14 09:22

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5楼

发表于 2012-4-14 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问LZ椰蓉哪里买？

另一个是：一个花卷就铺了这么多椰蓉，看上去一盘椰蓉什么的不是很多，这一盘就能卷30多个？
一

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元子ZL 椰蓉我在淘宝买的啊，很便宜的，1元钱50克。这个量做的椰蓉二斤面粉还没用完咧发表于 2012-4-14 09:23

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6楼

发表于 2012-4-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来是西点配方中点制作，美味！

我以前也一直以为椰蓉只配面包的，但试了下中式包点也还不错。面包我做不好，而且烤得热气

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7楼

发表于 2012-4-14 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问LZ椰蓉哪里买？

另一个是：一个花卷就铺了这么多椰蓉，看上去一盘椰蓉什么的不是很多，这一盘就能卷30 ...

椰蓉我在淘宝买的啊，很便宜的，1元钱50克。这个量做的椰蓉二斤面粉还没用完咧

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8楼

发表于 2012-4-14 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，没注意，居然是元子的出品，你的很多面点做得太嗲了，景仰一下！

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元子ZL 嗲？面点也能嗲？亲是赞我还是贬我啊？发表于 2012-4-14 10:38

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9楼

发表于 2012-4-14 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，没注意，居然是元子的出品，你的很多面点做得太嗲了，景仰一下！ ...

嗲？面点也能嗲？亲是赞我还是贬我啊？

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10楼

发表于 2012-4-14 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了！面粉是普通的面粉吗？即中筋面粉？

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元子ZL 是啊，就二元一斤的那种发表于 2012-4-14 10:44

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11楼

发表于 2012-4-14 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了！面粉是普通的面粉吗？即中筋面粉？

是啊，就二元一斤的那种

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tiffany

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12楼

发表于 2012-4-14 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好似都几简单，关键是要买到棷蓉先，我非常之中意吃棷蓉的，到时整比女女吃，收藏先，哈哈～

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元子ZL 是不难啊，椰蓉淘宝很多啊，1元钱50克，快动手吧发表于 2012-4-14 11:37

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13楼

发表于 2012-4-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好似都几简单，关键是要买到棷蓉先，我非常之中意吃棷蓉的，到时整比女女吃，收藏先，哈哈～ ...

是不难啊，椰蓉淘宝很多啊，1元钱50克，快动手吧

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14楼

发表于 2012-4-14 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

元子ZL 发表于 2012-4-14 10:44
是啊，就二元一斤的那种

太厉害了!才花了7元左右的材料就做出来30个美味的包子!
面粉是用生水即自来水揉面的么？不知道怎么的，我就是揉不了面团，总是散开的

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元子ZL 不止吧，我算下哈，面粉4块、椰蓉二块、黄油2块多，蛋一块，糖一块，酵母煤气要一块吧，11块咯，呵呵发表于 2012-4-14 17:14

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15楼

发表于 2012-4-14 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了!才花了7元左右的材料就做出来30个美味的包子!
面粉是用生水即自来水揉面的么？不知道怎么的，我 ...

不止吧，我算下哈，面粉4块、椰蓉二块、黄油2块多，蛋一块，糖一块，酵母煤气要一块吧，11块咯，呵呵

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16楼

发表于 2012-4-14 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到口水流。。。

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17楼

发表于 2012-4-14 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只能先保存了
为二块钱的椰蓉花上十元的运费，嗯嗯...

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大棒棒糖 +1,唯一遗憾买不到椰蓉发表于 2012-7-10 17:15

wly 跟俺的想法一样样滴，哈哈，收藏先咯发表于 2012-4-18 14:08

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睿睿猪妈妈

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18楼

发表于 2012-4-14 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒！明天试下，谢谢LZ的方法！

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19楼

发表于 2012-4-15 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以试一下，哈！

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20楼

发表于 2012-4-15 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是太巧手。好想吃

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