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益母草有活血、祛淤、调经、消水,治疗妇女月经不调,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血等等的作用,是历代医家用来治疗妇科病的要药。
女士们每个月月经来前几天可以用新鲜益母草、瘦肉片煮汤吃,大有用处的。
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材料:益母草,瘦肉片,土鸡蛋,清水
辅料:食用油,盐,鸡粉,生粉
做法如下:
1/益母草掐去根部,再仔细挑出杂草,清洗干净
2/瘦肉洗干净切薄片,下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀,静放半小时入味。
3/锅内注入适量清水,煮沸。
4/依次放人益母草、肉片、鸡蛋,下盐和鸡粉调味。汤沸熄火。
附图1-6
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