如果你像我一样是广州CBD的上班族,每天必要经历一番天人交战,上映各种追逐大片。 珠江新城主干道,一个字:
高峰死亡三五号线,一个字:
此时你心里面也只有一个字:
当你在8点59分到达位于珠江新城CBD的某某5A办公室时候,才开始算是一天真正的开始。打开电脑,5分钟,开始应对客户的各种难题。
如果“快“是生存的必须品,那么”慢“更是生活的调和剂。离CBD只有几公里的东山口依旧保持独有的节奏,红砖绿瓦、鸟声、树荫、洒落在地上的阳光,没有车水马龙的吵杂声,与城市的快画面形成对比。
第一个想到的是有舒服的阳光,一定是清晨的,空间可以不用很大。也不用强调技术和豆子有多么的厉害,不要太多人知道,安安静静地冲一杯咖啡就好。而这里一家名不经传的小店,居然7点半就营业,一直到晚上9点半才结束,时长比得上干广告和IT。
7点半开门营业的精品咖啡店少之有少,这里刚好满足到阳光和慢节奏的理想型小店。它叫——Xpecial D coffee(粤语翻译就是:特别D)
小店临街,店面不到20平方,操作台也保持最规范整洁,绿白双色的复古基调,简约澄净。小型的开放户外窗台,制作过程通明,客人可以放心喝到最简单、安心的咖啡。
热水葱滤纸经过,咖啡豆涌动着沉淀,充斥着咖啡香的热气在这条悠闲的街道弥漫开来,路过的送小孩上学的家长会顺手买一杯拿铁和一份是日蛋糕。
而对于我这种节奏匆忙压力大的上班族来说,这样的日常咖啡是一天中相当重要的心情转换时刻。在这般闷热的天气下,我决定喝一杯再回去工作。
吧台有SANREMO比赛用的咖啡机,但我点的却是冷萃,天气实在太太太闷了。花魁品种做的冷萃咖啡,第一感觉就是,实在太清爽,太适合在夏天喝了,比起某爸爸的冷萃高好几个档。 有股淡淡的花香,十足的果汁感,后端竟然有些甘蔗的甜感。一个词来形容就是:“舒服”,一款非常舒服的咖啡,如果在家楼下,估计会每天都点。
最最值得一提的是,这杯非常舒服的咖啡只卖25块,是某爸爸3分2的价钱。味道和感受却是好几倍的回报,值。
不知是否默认了这个城市的物价,一款香蕉小蛋糕只卖8块,非常的亲民,非常值。无论是作为早点或者下午茶点,都刚刚好,甜度不会很高。松软度和K11三四十的蛋糕有点差距。但在当下,会直接用手吃这个有点点粗糙的蛋糕,很自在。
记得有一段时间,很多人觉得咖啡是苦涩且难懂的,或者认为懂得这种苦涩便是懂得咖啡。
因此咖啡被抬到一个高寡的位置。其实,最理想的咖啡一定简单的,是让人感到舒服和自在。当然,如果价格能如这里一样,就完美了。
今日这份偶然的下午茶,有点在大理古城苍山脚下喝咖啡的感觉,节奏很慢,让你暂时抽离城市的紧迫感,发发呆,和店长聊聊咖啡和家常。
|