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[ 天河美食 ]

Landmark bistro 浪漫之夜

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楼主
发表于 2012-9-28 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    我一班食友出来吃晚饭,选择了这家米其林三星大厨ALAN YU 开的 Landmark  bistro
   穿过那未来就要四季花常在的花城广场,高大的省农业银行大楼旁,就是高德置地广场E座,这家初开三月的温馨西餐厅,就在显眼的一楼。

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盘旋缠绕的楼梯哦

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餐前面包

8餐前面包.jpg



橄榄油和黑醋

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餐前小点,三文鱼挞挞 烟熏鳗鱼佐鹅肝冻 香芒佐甜虾

9 餐前小点,三文鱼挞挞 烟熏鳗鱼佐鹅肝冻 香芒佐甜虾.jpg



先来一杯一桌人,百分之九十九喜欢的卡布其诺蘑菇汤,新鲜的蘑菇,浓浓的汤,醒神啊

10 卡布其诺蘑菇汤.jpg



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香煎扇贝配蘑菇汤。

   北海道的扇贝新鲜空远而至,汤底为海味十足的龙虾头久熬成汁加入山林美味的蘑菇。轻叉扇贝,慢点浓汤,入口之意难以言表。

11 香煎扇贝配蘑菇汤.jpg




低温慢煮挪威三文鱼配法国青口

48度低温的橄榄油浸煮7分钟而成

12 低温慢煮挪威三文鱼配法国青口.jpg



红肉配红酒,白肉海鲜配白酒,来一杯白的,爽啊

罗兰桃红起炮葡萄酒

12 罗兰桃红起炮葡萄酒.jpg



香煎法国露杰鹅肝

鹅肝入口即融,绵滑浓郁

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慢煮澳大利亚牛小排配红酒 澳洲谷饲牛柳

14 慢煮澳大利亚牛小排配红酒 澳洲谷饲牛柳.jpg



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14 慢煮澳大利亚牛小排红酒 澳洲谷饲牛柳 2.jpg


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帝皇蟹香草油意面

帝皇蟹肉粒就像那天上的繁星点缀于那意大利面床上,看之垂涎欲滴.上好鲜嫩的蟹肉,选料上乘的意大利靓面。那靓面内渗入了帝皇蟹汁的鲜味,紧实有弹性,入口有咬劲。

15帝皇蟹香草油意面.jpg



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有人说,女人有两个胃,天使MM们今天一人两个胃,惊讶于那匠心独运的一道道的甜品,被MM们无情的摧残着。
     女人那种对甜品的渴望,是男人所不能理解的。

     我私下曾经认为,如果碟子也是甜的,那么她们会毫不犹豫的在一片尖叫声中把碟子也吃了。

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焦糖炖蛋....滑一滑.....流口水
康小鱼

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马上有钱

出品好正啊  
pololishan

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出品好正,借问声,价钱是否同出品一样,禁“正”
宝宝

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好正滴——甜品
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高德置地广场E座?
我只知道那里有春夏秋冬栋,不知道有E座

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鹅肝啊,最爱鹅肝!
LZ快公布价钱~~~~~~~~

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米其林三星?估计不便宜,楼主赶紧公布价格!

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米其林三星?估计不便宜,楼主赶紧公布价格!

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感觉像是广告贴~~
Nymph

高 一

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我的感觉也是,PR 稿
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