小小88999

   

catherine27538 发表于 2014-5-2 17:43
客家月子餐我是觉得很不错哦，吃了粤西的月子餐那才是坑爹哦，当然客家的月子餐基本天天有鸡酒，但是不是 ...

我见过粤西人,那是米酒泡的,跟我们客家的真的完全不同,但没吃过.看到就有点怕,放太多为酒了,那肯定辣哈.

梅州平远

老乡，不错，写得非常详细。跟我坐月时一样

.Gwen.

我有问题呢，吃黄酒鸡能喂母乳吗？怕有酒精啊…

小小88999

   

.Gwen. 发表于 2014-5-8 22:26
我有问题呢，吃黄酒鸡能喂母乳吗？怕有酒精啊…

坐月子吃娘酒,一来补血,二来下奶呀,为什么不可以母乳呢?呵呵,客家娘酒是纯的,没有放白酒的,度数相当低的,太约八至十度左右.再加上火炙一天一夜,酒精基本上挥发掉了,不过还是有酒味的哦!

.Gwen.

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我刚刚叫人家帮我做了20斤黑糯米的，估计过两个月就有了吧，那到时候就直接用来煮鸡好了，这样不怕酒精的问题了。

小小88999

   

.Gwen. 发表于 2014-5-12 09:02
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我刚刚叫人家帮我做了20斤黑糯米的，估计过两个月就有了吧，那到时候就直接用来煮 ...

呵呵,我们客家人坐月吃得非常多的.
市面上很多打多是黑糯米娘酒的,其实很多都是黑娘酒,二者区别很大的.价格也相差很远.

.Gwen.

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我是直接买黑糯米给人家帮我做的，我妹夫的奶奶会弄啊，那应该没啥问题吧。

小小88999

   

.Gwen. 发表于 2014-5-13 10:56
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我是直接买黑糯米给人家帮我做的，我妹夫的奶奶会弄啊，那应该没啥问题吧。 ...

嗯,但如坐月子吃的话,记得要火炙.没有火炙娘酒是寒性的,平时吃就可以,但坐月一定要吃火炙过的.

小小88999

很多MM问我，广州这的糯米甜酒跟我们客家娘酒有什么不同：
区别是很大的，广州糯米甜酒，如平常的MM喝就还行，但如坐月MM就要吃火炙过的客家娘酒，如没有火炙过的客家娘酒是属于寒性的，不适于坐月MM，火炙过娘酒才是温补的哦，大家记住哦

小小88999

很多MM问我山草药包有那些:有艾\金银花藤\高山枫树等七八种哦!都是祛风活血清热

小小88999

有MM问我，天天煲山草药洗澡，那不是很麻烦，确实是有点麻烦，但比起落下月子问题的话，那就非常值得喽。如果落下月子病那是无法根治的哦，相信这个大家都知道的。

小小88999

坐月用山草药煲好洗澡水，大家一定要记住哦：一定不能加生水，煲好后，放到自然凉即可冲凉

梅州平远

很好娘酒,写得非常详细,辛苦喽

87李李

我也是客家媳妇哪可是身在国外,坐月子怕是喝 不到娘酒了妈妈做的娘酒超赞的,两年前回国五十天,天天吃娘酒,现在想起可真幸福啊

小小88999

   

87李李 发表于 2014-5-24 00:27
我也是客家媳妇哪可是身在国外,坐月子怕是喝 不到娘酒了妈妈做的娘酒超 ...

在国外就难喝到客家娘酒哦！回来多喝吧，呵呵

小小88999

昨晚我把老家带出来野生艾叶准备送些给妈网MM,结果拿出来一看,发霉了,真晕死哦,

可想而已,如今外面卖的无论放多久都不会坏原理-----------

小小88999

昨天有一位准爸爸问我：鸡酒可以不放姜么？
如坐月的话，肯定不行的。且要老姜才行。拍碎爆炒后才放鸡肉炒哦，炒至七成熟左右，加点清水，再放娘酒。如觉得鸡肉咬不动的话，就装入沙锅炖半个小时。但我那边一般是煮熟鸡肉装碗就这样吃的。

小小88999

娘酒炒鸡，我们梅州客家人，一般吃腌过的鸡公，搭配客家娘酒，那真的是绝妙哦！养颜、活血、补血

臭B妈妈

同问，你家娘酒卖吗？