小小的熊仔

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最近两天说得最多的应该就是“开海”了～朋友圈都是开海的各种海鲜，各种大片，我家小肥很喜欢螃蟹，不过平时买螃蟹的都是奶奶去买，我这个新手，实在不懂挑选螃蟹～不过今日我还是自己去了市场买了几只～果然是开海了，今日的海鲜特别大！

买了四只，我选了几只看着大的，我家小肥喜欢这种风格～大的！回家小肥奶奶说了一句，有点瘦！我纳闷了，这么大只，怎么瘦！她叫我用焗的方法做～什么叫做焗？就是这样了！

几只蟹蟹放入锅里，啥也不放，水一滴不用！

呐，这是煮了两分钟，看到螃蟹有水出来了～

再煮几分钟，闻到空气中有种蛋白质烧糊的味道，看到锅里的水很多，不至于烧焦～

最后，锅里面的水干了，可以吃了！

呀，好大呀～不过，在吃的时候我理解到奶奶为什么说瘦了，因为剥开了肉比较少～好吧，胜在鲜美鲜美，瘦就瘦了吧～看来，我在选海鲜这条路上，还有很多东西学习😂😂😂
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大玥玥

   

回复 小小的熊仔 的帖子
嘻嘻，我家人也喜欢

好耐以前焗过
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小小的熊仔

   

回复 大玥玥 的帖子
焗蟹蟹正呀

嘻嘻，我家人也喜欢
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小小的熊仔

   

回复 过往jo 的帖子
我琴日买左花蟹36一斤

呀，价格不错呀
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过往jo

我琴日买左花蟹36一斤
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小小的熊仔

   

回复 带BB环游世界 的帖子
湛江人吃虾蟹都是这个做法，不加水加盐(虾)花生油，很香。

你也够地道的嘻嘻
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小小的熊仔

   

回复 羽言宝宝 的帖子
这个好，以后我也要试试，最喜欢原汁原味

那就试一下吧
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小小的熊仔

   

回复 nymphet 的帖子
我前两天试过焗，收干海水味道偏咸，阿女比较爱姜葱炒

哈哈～我另外一个帖子有姜葱口味的～
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nymphet

我前两天试过焗，收干海水味道偏咸，阿女比较爱姜葱炒

4.12jadeBB

在哪里买的？这么便宜？

羽言宝宝

这个好，以后我也要试试，最喜欢原汁原味
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小小的熊仔

   

回复 萍睿 的帖子
喜欢姜葱爆

各有所长啦，喜欢原味的朋友就喜欢这种～
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快乐女人

蟹寒凉，一般都需要搭配姜葱，而且味道更好

萍睿

喜欢姜葱爆

小小的熊仔

   

回复 菲煦 的帖子
清蒸的味道更好的                    ...

嗯嗯，各有所爱嘛
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