我家有小姑娘

妈网ID：我家有小姑娘

宝宝年龄：18个月

食谱名称：白萝卜丝鲫鱼汤

食谱图片：

食材配料：白鲫鱼1条、白萝卜1根、姜1个
简易做法: 白萝卜去皮切丝，姜切片，鲫鱼洗干净。先将萝卜丝炒炒，然后再起油锅，到一定温度时才把鲫鱼放下油锅，要煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮，没煎透时不要随便翻动。等到微黄时，然后注入清水煮滚，一锅奶白色的白萝卜丝鲫鱼汤很快大功告成了

简易小贴士：鲫鱼开腔去肚，切记一定要把鱼肚黑色部分及牙齿部位去掉，否则会有泥味的。一定要选白鲫，煎鱼前的油锅温度要高而且不要随便翻动，才能煎出金灿灿的鱼来！

使用感言：鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。十月萝卜像人参，选用萝卜煮鲫鱼汤，汤是奶白色的，鲜甜极了，也很适合小朋友饮用。

      怀宝宝时我经常吃这汤，现在也经常做这汤给宝宝吃，只可惜今天是活动最后一天了，来不及弄，所以没有相片


    另:2011-11-6:今天终于有空做了,而且鲫鱼是在海鸥岛钓的,够正!