常来

我正在参加【金色中秋晒家宴】的活动：//www.nocoii.com/thread-3648122-1-1.html

“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”

中秋有着人月两团圆之意，国家给予3天假期为了让更多的家庭能够一家团聚开开心心、齐齐整整吃饭。

今年的中秋夜晚餐决定在家搞掂，小菜两碟，符合环保，够吃即可。

常来

农家猪手炆紫苏田螺

材料：

猪手两只约800克

田螺500克

紫苏五棵

蒜子

配料：

食用油

食用盐

调味酱

鸡精

生粉

生抽各适量

常来

做法：

一、
猪手斩件氽水，用压力锅煮熟。

二、
田螺先养一段时间祛除泥味，再洗净，去尾尖。

三、
蒜子去衣，紫苏洗净待用。

四、
将蒜子、紫苏、调味酱、猪手炒至上色，再将田螺、盐、适量清水中火一起炆约30分钟即可。

常来

常来

九龙吊片炒青瓜

材料：

土鱿鱼一块约150克

青瓜500克

姜片

配料：

食用油

食用盐

鸡精

豆粉各适量

常来

做法：

一、
将土鱿浸透后洗净切件，姜切丝待用。

二、
青瓜去皮切片，用少量盐腌20分钟后，用清水冲洗晾干待用。

三、
先炒青瓜，再炒土鱿鱼，调味即可。

常来