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回复 一楼 的帖子
LZ,都城的玉米汁是这样做的
1、买回来的玉米(整条)洗干净,当然包括玉米芯。
2、用开水把整条的玉米煮熟,放在一边待凉,用刀直接把玉米削成一粒粒。这样削就没有玉米粒下面的白色点点了。
3、用搅拌机或者料理机,把削好的玉米粒放进去,把煮玉米的开水倒进搅拌机。
4、用过滤网把玉米汁过滤
5、重复3-4的步骤2次。
6、把搅拌好的玉米汁煮热,加一小包细砂糖(最好是喝咖啡的那种)
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