christy0711

我今天去某超市想买龙利鱼柳,平时我都没认真看英语字,今天认真看了,写着BASA,产地越南, 心里就开始怀疑啦,这到底是不是龙利鱼,因为我们平时吃新鲜龙利并不便宜,冰鲜怎么便宜这么多.刚上网一查,快下为百度到内容:
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa）,巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以亚洲菜谱为主（西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类），其主要消费群体是亚洲国家的新移民们，因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉）.


查到以上内容,其实就是一种淡水鱼,而且主要是越南湄公河,那条河估计是全世界最脏的河之一,在国内很多地方都以这种鱼冒充龙利鱼,
认真查查巴沙鱼这东西,真是不太建议吃,特别我们是想着煮给小朋友吃的,以后都不再买这种鱼了.


关于这种鱼,大家可以自己查查

christy0711

超市上买到的，基本是巴沙鱼，而且商家会为了增重，包装前泡冰水，基本是越南的，有泡药的，以后吃还是不吃，大家自己想，小朋友建议不要吃
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