今日靓汤无花果浸鸡 - 美食&下厨

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羽言宝宝

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楼主

今晚散步后去水果店逛了一圈，发现无花果才7.5元一盒，爱了爱了，收了回去明天做一锅无花果浸鸡，去菜市场买了半边果园鸡才35元，平时在外面吃这道菜起码过百元呀！这是我最爱饮的汤之一，汤水清润，甜中带着丝丝的果香，真的是炒鸡好喝，现在秋老虎已到，是时候煮些滋润的汤水啦！喜欢的麻油记得做起来😂

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沙发

无花果一盒有6个，打开后才知道为什么卖得便宜，每个都是歪歪扭扭的，但是都没有烂

无花果，去核红枣，枸杞

半只鸡

锅里烧开水后放入鸡肉，一般新鲜买的肉类煲汤我们都很少飞水，当然有这习惯的就可以做多一步

大火烧后放入红枣，先煮30分钟左右

再放入无花果

最后再煮10分钟左右

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3楼

时间到打开盖子，香气扑鼻而来

先撇开多余的油

放入枸杞，再放入盐调味

一碗带有果香的无花果浸鸡汤就大功告成啦

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4楼

回复 angelajieyang 的帖子
不错啊。学起来。

天气干燥了学起来吧
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5楼

回复麦家宝0323 的帖子
看着就好好喝，收藏了，谢谢分享

香甜又有果香喜欢也试试
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6楼

回复麦家宝0323 的帖子
回复羽言宝宝的帖子本想着昨天煲，结果市场逛了一圈都没有新鲜无花果，哈哈哈，幸亏还没买鸡，下次看到再 ...

一般在水果店有得买
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7楼

回复懒人MM 的帖子
锅里烧开水后放入鸡肉，一般新鲜买的肉类煲汤我们都很少飞水，当然有这习惯的就可以做多一步你好，是烧开水 ...

我们煲汤都习惯烧开水再放肉类，除非是炖汤肉水一起下
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8楼

回复懒人MM 的帖子
这样的做法，肉嫩吗？肉会不会柴？

看你买什么鸡吧！老鸡怎么煲肉都柴😂
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