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晒晒第一次做的清蒸蒜泥扇贝粉丝

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gzhds
焦焦

幼中班

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发表于 2009-3-23 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
几好味道啵！！1
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lightstart
冉冉妈妈

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发表于 2009-3-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去不错哦！
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lucylulu

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发表于 2009-3-23 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是米粉蒸扇贝
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小猪唛07

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发表于 2009-3-23 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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楚曼
jasmine

大 本

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发表于 2009-3-24 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你呢个吾系粉丝应该系米粉呢.粉丝泡时间长都不会这么粗的.睇落去都几好味啵.
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littleandben
最爱最爱悦悦

硕 士

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发表于 2009-3-24 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了
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zhengqiqi
子潮妈咪

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发表于 2009-3-24 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 楚曼 于 2009-3-24 00:13 发表
你呢个吾系粉丝应该系米粉呢.粉丝泡时间长都不会这么粗的.睇落去都几好味啵.


系粉丝,,,因为我用滚水泡的，然后忘记捞起来，就变成这样，哈
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雪糕猫

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发表于 2009-3-24 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 zhengqiqi 于 2009-3-23 14:48 发表

哈,又学习了,,第一次做的...不过粉丝放在下面的话,要把扇贝给弄起来,怕弄得散散的


我的意思是把粉丝直接放到扇贝壳的下面，用盘子盛着蒸，好让粉丝吸收扇贝的汁。
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LynnChu

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发表于 2009-3-24 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 雪糕猫 于 2009-3-23 14:43 发表
扇贝本身就很鲜甜的，不用放鸡粉了，只放一点盐和生油就OK了，放太多的调味料把海鲜的原味都掩盖了。粉丝放在扇贝的下面会更好些，能充分吸收扇贝的汁。


嗯。我也觉得不用放鸡精。平时做菜放太多调味料，不放就口淡淡的。
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zhengqiqi
子潮妈咪

高 三

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发表于 2009-3-24 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 雪糕猫 于 2009-3-24 12:29 发表

我的意思是把粉丝直接放到扇贝壳的下面，用盘子盛着蒸，好让粉丝吸收扇贝的汁。


哦,这样的,,下次试试看
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陈晓虹

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发表于 2009-3-24 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 一楼 的帖子

流口水啊！
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adido

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发表于 2009-3-26 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到我也想做了。下次去市场看看能否买些回来蒸一下。
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amee

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发表于 2009-3-26 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃，在外面吃粉丝和蒜蓉都是在扇贝上面的。
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美仔
两个马骝，嘻嘻哈哈

硕 士

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发表于 2009-3-27 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像看起来不难，改天我也试试
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猪仔031116

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发表于 2009-3-31 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸好后浇上滚油
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裙边生花

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发表于 2009-3-31 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这里才5元一斤呢
之前一直都是蒜容蒸而已
一直想放粉丝都忘记了
过2次试下
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伊彤妈

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发表于 2009-4-1 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先将蒜蓉爆香后放上去，感觉更好吃哦
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julyzhang
小园子

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发表于 2009-4-1 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按照楼上各位妈妈的指点，我做出来的比ＬＺ的好看哦！！味道几好哦！！
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胖胖的大饼脸
Heddy

幼小班

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发表于 2009-4-1 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人啊
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hopeyi

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发表于 2009-4-1 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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