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关于论坛上那些卖农家鸡土鸡蛋

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上次出差,带回来的温氏出生蛋也不错

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土鸡蛋有大有小,看鸡种和喂料是否充足。

唯一确定的就是蛋黄色泽必须很亮、很黄,煎好后非常香,蛋黄颜色偏红,吃起来像芋头一样噎喉咙。

一般鸡蛋煎好后肯能也香,但是蛋黄的颜色肯定是很浅的,并且没有那么噎人!

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回复 90楼 的帖子

还有就是生蛋的时间,对于一只母鸡,刚出蛋和后面出蛋是比较小的,
中间是最大的!
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