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卤粉肠—已列入我家菜谱

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candy

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楼主
发表于 2023-3-26 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粉肠之前一直是拿来煲粥的,所以从没想来其他做法。一大早去菜市场,见到有粉肠买,又吃了早餐,实在不想煲粥,于是就来了个创意,卤!为啥以前不卤,因即使在饭店也吃不好吃的卤粉肠,我就喜欢里面的粉!这次我加了一个步骤,将粉肠里的粉原原本本的保留了下来!快往下看



粉肠很容易清洗,用盐和生粉捏大约2分钟,用水直接冲洗,看,就是这一步,用棉线将2头扎起,这样就不会漏粉了!





过水,然后放电饭煲卤


我又放了4个蛋下去



就这么简单
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candy

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试味,香爆了



再来,切断,无敌好吃
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我喜欢吃粉肠猪大肠,但是好怕洗哈
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粉肠要不要洗里面??
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粉肠要不要洗里面??


好的不用,如果怕就剥个蒜从头穿到尾。但其实不用
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我家都没吃过粉肠、猪大腸。
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是在电压力锅里面煮?

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看起来好好吃🤤
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是在电压力锅里面煮?


不是,是电饭煲
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学到了,卤粉肠
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