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我居然对白切鸡情有独钟

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羽言宝宝
言言

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花样厨神2

21楼
发表于 2022-4-28 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 小芊芊smile 的帖子
靓！好有食欲！


鸡皮爽口鸡肉嫩滑
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松坑妹猪

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发表于 2022-4-30 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡靓也要掌握好火侯，技巧，才能把鸡的美味煮出来！我也好喜欢白切鸡
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羽言宝宝
言言

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花样厨神2

23楼
发表于 2022-5-2 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 松坑妹猪 的帖子
鸡靓也要掌握好火侯，技巧，才能把鸡的美味煮出来！我也好喜欢白切鸡


是的，想吃刚熟骨头带一丝血丝的白切鸡要多练😂
来自[广州妈妈网iPhone版]
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羽言宝宝
言言

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花样厨神2

24楼
发表于 2022-5-2 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 喂马劈柴游世界 的帖子
学到了，我在家做的感觉做出来没啥味道，不知道是不是鸡不靓，山姆买的鸡。 ...


这种鸡口感比较软，蘸姜葱汁也很好吃
来自[广州妈妈网iPhone版]
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gbwang2

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发表于 2022-5-3 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡我常常选山上跑的4个月左右的鸡，焯过水后，用开水泡20分钟浮起来后就出锅泡冰水，结果也是非常的好。
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爱新觉罗
神奇女侠的退休生活

青铜长老

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发表于 2022-5-4 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐标广州嘅都超钟意食白切鸡
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hy大笨象

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发表于 2022-5-7 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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学到了，我在家做的感觉做出来没啥味道，不知道是不是鸡不靓，山姆买的鸡。 ...


得买散养鸡，市场买的鸡煮出来都没味
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Jade05

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发表于 2022-5-7 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工、摆盘一流，味道就不用说了👍
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|Salinny

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发表于 2022-5-7 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
值得收藏！
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