一杯征服所有人的杨枝甘露 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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~只是爱吃~

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楼主

发表于 2021-7-12 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

喝过的都说好喝，好喝真的停不下来！！

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千年白妖

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沙发

发表于 2021-7-12 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求教程求教程
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~只是爱吃~

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3楼

发表于 2021-7-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由华猪妈妈于 2021-7-13 10:22 编辑

基本没什么难度，绝对秒杀所有店。来，跟我一步一步的做。

杨枝甘露材料:（约5杯450ml）
小台农芒果2斤（500克果肉打糊，200克果肉切小粒），
椰浆250克，
淡奶油125克，
冰块250克，
细砂糖75克（够甜可不加），
纯牛奶250克。
西柚1个，
西米50克。

做法:
1，先煮西米，烧一锅开水，倒入西米，转中火保持沸腾10分钟。关火后加盖焖15分钟。之前我用白色西米，后来用粉色西米颜色更好看。吃起来是一样的。
2，西米过两次饮用水，把西米清洗两遍，洗去粘液，西米就很爽滑了。放一旁备用。

3，首推熟透的小台农芒果，颜色好看。比如金煌芒颜色偏浅，打糊后颜色更白，不推荐。这里要用一个工具，一把不锈钢勺子。小台农芒果切成两半，再切去核。用不锈钢勺子一挖，肉就出来。

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~只是爱吃~

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4楼

发表于 2021-7-13 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4，西柚汁水太多，不好剥肉，可以利用手动榨汁器。先把西柚对半切开，榨出来汁水，再用小刀把里面的果肉挖出来。注意不要把筋膜剔出来，会苦的。

5，称量出500克芒果肉，剩余的果肉切小丁。大吸管可以吸出来的大小。

6，芒果肉500克，椰浆250克，淡奶油150克，冰块250克。最后加入适量的细砂糖。（如果觉得够甜可不加糖）全部用搅拌机打成糊状。

7，最后组装起来。先放西米，西柚和西柚汁，芒果粒。然后加入纯牛奶。最后倒入入芒果糊。
8，吃的时候搅匀就可以喝了。记得用吸珍珠奶茶那种粗吸管哦。

----------谢谢观看---------

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资深旅游玩家

5楼

发表于 2021-7-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都喺自己整噶真材实料！楼主咁多奶茶瓶噶？哈哈~

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~只是爱吃~

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6楼

发表于 2021-7-13 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吃瓜fafa 的帖子
都喺自己整噶真材实料！楼主咁多奶茶瓶噶？哈哈~

个个都话好食，个个都追住我要食杨枝甘露。同事啦，楼下邻居啦，还有我妈咪家老老小小。次次都唔够分！所以买左好几次一次性胶樽。后来觉得太唔环保了，就洗干净循环再用。😂
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点评

kikicoolcool 或者也可以送点给妈网朋友啊。。。O(∩_∩)O哈哈~ 发表于 2021-7-16 17:54

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千年白妖

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7楼

发表于 2021-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想追住你要支杨枝甘露呀😃😄😄
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~只是爱吃~

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8楼

发表于 2021-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复连城的帖子
我都想追住你要支杨枝甘露呀😃😄😄

来来来。。😄
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爸妈的傻姑娘

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9楼

发表于 2021-7-13 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜值爆表啊
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~只是爱吃~

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10楼

发表于 2021-7-14 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爸妈的傻姑娘的帖子
颜值爆表啊

谢谢支持呀😄
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11楼

发表于 2021-7-14 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

华猪妈妈好厉害，杨枝甘露学起来

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12楼

发表于 2021-7-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

值得收藏学习，谢谢分享！

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candy

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乔迁新居花样厨神2

13楼

发表于 2021-7-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已收藏，马上做起来，不过没奶油
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14楼

发表于 2021-7-14 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着一起做起来

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~只是爱吃~

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15楼

发表于 2021-7-14 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ivy119847 的帖子
华猪妈妈好厉害，杨枝甘露学起来

谢谢支持😘
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16楼

发表于 2021-7-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joey_zhou2007 的帖子
值得收藏学习，谢谢分享！

谢谢支持！☺
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17楼

发表于 2021-7-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 eika 的帖子
已收藏，马上做起来，不过没奶油

谢谢支持呀😚😘
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18楼

发表于 2021-7-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复煦小喵的帖子
跟着一起做起来&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; & ...

谢谢支持呀👏
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天空之城的晴朗

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19楼

发表于 2021-7-14 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到野拉，我之前也是用白西米，以后都学你用粉色，😊😊
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20楼

发表于 2021-7-14 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天空之城的晴朗的帖子
学到野拉，我之前也是用白西米，以后都学你用粉色，😊😊

谢谢支持呀😊
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