止咳化痰良药—冰糖炖柠檬 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

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我爱胶原蛋白

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楼主

发表于 2016-4-20 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、慢性咽炎、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用，滋阴润肺的作用。柠檬富含维生素，可起到养颜美白，成品酸甜可品，消食开胃。

炖柠檬对于咳嗽长期不好的人特别好，特别是小孩子，能食疗就不要吃药。慢性咽炎的人吃了也很有效果的，吃久了会发现连肠胃功能都有变化呢。

选用超大个的进口柠檬，因为一会有特别麻烦的去皮过程，挑大个的省事很多。

先用盐把柠檬搓洗一遍然后切片去核

陈皮切成丝，一起放进炖盅里

再把柠檬切成片，去掉核

加上等老**糖

盖上盖子开始隔水炖，要炖足12个钟以上，我足足从白天炖到夜晚，中间要不断加外面的水，因为烧久了会干。

炖了5个钟的时候偷偷看一眼

八个钟的时候

炖足12个钟了，可以看到越往后颜色越深，已经变得很粘稠，颜色变成漂亮的深褐色，果肉都炖烂了，入口即化。

冲一碗试下，非常可口

待完全冷却以后装瓶

其实做柠檬是一个特别享受的过程，做完整个厨房好像刚做完香熏一样，空气里都是清新！

回帖推荐

水木蜥蜴苏发表于8楼查看完整内容

楼上说的不错。

边吕宓仇景发表于13楼查看完整内容

回复下，支持你

韩师戎冯晏发表于20楼查看完整内容

来看看顶下贴

hywindy 发表于24楼查看完整内容

益生碱是什么？

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心灵PISCES之窗

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沙发

发表于 2016-4-20 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了
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3楼

发表于 2016-4-22 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好，请问要去皮的吗？

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我爱胶原蛋白

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4楼

发表于 2016-4-22 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vinnychunmei 的帖子

要连皮的哦，带皮才有效的。

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5楼

发表于 2016-4-22 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这几天试试
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水木蜥蜴苏

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6楼

发表于 2016-4-23 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上说的不错。

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7楼

发表于 2016-4-23 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈加的什么糖，被屏蔽了
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我爱胶原蛋白

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8楼

发表于 2016-4-23 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是老--@#黄@##————冰糖哦，晕，不明白为什么会屏蔽。

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我爱胶原蛋白

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9楼

发表于 2016-5-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

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10楼

发表于 2016-5-10 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是一个怀孕三个月的孕妇，这段时间喉咙痛，咳嗽，烦死了，请各位靓靓有什么好妙招，求赐教，谢谢

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边吕宓仇景

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11楼

发表于 2016-5-10 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复下，支持你

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12楼

发表于 2016-5-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😍
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13楼

发表于 2016-5-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，帮顶，，

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14楼

发表于 2016-5-11 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要加水一起炖吗？

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15楼

发表于 2016-5-11 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vgjct 的帖子

我怀孕的时候也是喉咙疼，做感冒，什么药都不敢吃，最后喝了妈妈腌制的咸金桔就好了，就是新年买的金桔用开水烫过然后用盐腌制，摆放越久越有效果。你试试看

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我爱胶原蛋白

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16楼

发表于 2016-5-11 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liuhemama 的帖子

完全不加的

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融化的棉花糖

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17楼

发表于 2016-5-22 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是不是可以买，咳得好难受

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韩师戎冯晏

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18楼

发表于 2016-5-22 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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