123小呆呆

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韭黄炒牛肉是川菜？？？

123小呆呆

蚂蚁上树好吃啊

cherryhq

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嗯，好味，谢谢

123小呆呆

   

cherryhq 发表于 2014-8-15 18:31
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嗯，好味，谢谢

怎么没有辣椒的

cherryhq

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亲，家常菜来的。

洋仔仔

   

【今晚食乜餸】之三  解馋不腻的传统菜梅菜扣肉

       隔上一段日子，家里就会做上这道菜，每次吃它 ...

楼主有才！

cherryhq

  【今晚食乜餸】之六 我家小朋友爱吃的饭——南瓜排骨焖饭

   作为家长，小朋友吃饭有时候真的是个头疼问题。做好一大桌的菜，他就只拣几样喜欢的吃，剩的饭要哄半天才吃完。
    每次做饭，尽量做到营养均衡，味道甜美。这道南瓜排骨焖饭比较适合小朋友吃。  
    南瓜价廉物美，营养丰富，里面含有的多糖，可以提高我们身体免疫能力;含有类胡萝卜素，维护我们眼睛的健康。


      材料：排骨2根，南瓜300克，油，盐，生抽适量


       排骨洗净，南瓜切块

        

   

       锅里放油，7，8成热放排骨炒
      

        放盐，生抽，排骨香味出来了，再加南瓜

      

      电饭锅跟平常煮饭一样加米，水，再把炒香的排骨南瓜放进去，按煮饭键
      

      跳闸了，一锅香喷喷的饭就做好了
      

         盛饭
        

         

        每粒饭都融合了排骨和南瓜的香甜，美味无限，小朋友自己就可以吃完一碗。

luru1983

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cherryhq

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谢谢你的阅读！

cherryhq

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谢谢亲的支持！

cherryhq

  【今晚食乜餸】之七  停不了口的鲜美——豉香黄花鱼

    今天去市场，在卖海鲜的档口看到冰鲜的黄花鱼还不错，就买了一条回来做道红烧鱼。
    黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，黄花鱼肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收；味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。

   原料：黄花鱼一条450克 料酒、姜葱蒜、豆豉、淀粉、盐、油、生抽、辣椒酱

   做法：去掉黄花鱼的鳞、鱼腮，洗干净内脏，用料酒、盐腌半个钟，厨房纸搽干净，抹上淀粉      

     

     锅中放油，鱼的两面煎香，捞出
   

     锅里留底油，爆香姜蒜，豆豉，放点辣椒酱，放入黄花鱼，落生抽，盐，倒少许开水，大火烧开，小火焖十分钟，翻面，最后大火收汁。
   

    出锅装盘，撒上葱花

   

    哇咔咔，一会儿功夫，鱼儿就成这样了。
     

张文淇妈妈

,我喜欢煎鱼

张文淇妈妈

,我喜欢煎鱼

cherryhq

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还要向MM们学习！

陆无双

   

【今晚食乜餸】之七  停不了口的鲜美——豉香黄花鱼

    今天去市场，在卖海鲜的档口看到冰鲜的黄花鱼还 ...

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