国产奶粉面临新一轮"洗牌" 奶源管理成竞争焦点

人民网杭州6月22日电　（记者江南）近日，地处国际公认最佳奶源带、拥有世界三大优质草场之一的黑龙江省安达市，与华东最大的婴幼儿奶粉生产企业――贝因美公司再度协作，总投资4亿元的奶粉生产基地二期工程正式投产，可年产高端婴幼儿配方奶粉5万吨。专家认为，随着乳品安全国家标准（简称乳品“新国标”）6月1日开始实施，国内乳品企业面临转型升级新机遇、行业发展“洗牌”新挑战，而从源头上决定奶粉质量的奶源管理环节，是本土品牌、洋品牌“必争之地”，成为行业竞争焦点。

　　经历2008年“三聚氰胺事件”后，市场对国产奶粉品牌的信心一度降至谷底，暴露出国产奶粉企业在原奶质量控制、奶源管理方面存在“软肋”。如何从源头上提高奶粉品质、提升品牌形象，成为国内奶粉企业须共同面对的关键问题。

　　国家卫生部今年出台的66项乳品“新国标”，也对婴幼儿配方奶粉的安全性作出更加严格、科学、系统的规范，并明确了奶源管理的硬性要求。卫生部营养与食品安全所张卫民、国家乳品中心QS办公室主任鄂志强等专家认为，乳品“新国标”的出台，将加速中国乳业落后生产力、生产工艺淘汰进程，从长远看，将是对中国乳制品行业一次有力度的“洗牌”。此外，近年来越来越多的中国母婴家庭把目光投向品质更为稳定、营养配比更加科学的高端奶粉产品，也意味着，奶粉制造企业以往粗放式的增长方式不可持续，必须代之以集约式的经营方式。

　　三聚氰胺污染奶粉事件中，贝因美旗下三家公司的产品均未出现在“黑名单”之列，是为数不多未受“三聚氰胺事件”负面影响的国内奶粉企业之一。为从源头上把关乳粉质量安全，贝因美集团2006年就在有“中国奶牛之乡”之称的黑龙江安达建设生产基地，引进国际先进专业生产设备，打造国内首条国际水平的高端婴幼儿配方奶粉专用生产线，确保生产无污染、安全、优质的婴幼儿奶粉。据悉，贝因美安达生产基地分三期建设，目前一、二期工程已投产，预计到2011年三期工程完成后，其产能将超过10万吨，成为国内大型婴幼儿奶粉生产基地之一。

　　浙江省妇幼婴童产业商会会长、贝因美集团董事局主席谢宏认为，要达到乳品“新国标”的高标准，企业除了加强奶源管理外，还须从高标准原辅料、先进设备工艺、严谨现场管理体系、可靠包装技术、完备仓储物流配送体系等几方面“多管齐下”，重塑国产奶粉品牌实力与竞争力，从而实现国内奶粉行业健康、持续、快速发展。