番茄鲫鱼汤的简单做法：准备食材。葱切段，姜切片。热锅起油，鲫鱼两面划3刀，放鲫鱼，开小火煎。煎至两面金黄，可以捞出放在盘中备用也可以扒锅里一边，倒入番茄炒出汁，加入适量水煮开。放姜片，葱段大火煮开后，加入适量盐调味，出锅。一道味道鲜美,营养价值比较丰富，活血通络，健脾利湿的番茄鲫鱼汤就出锅啦。鲫鱼是邻居家鱼塘捞上来的，三条还在动的新鲜的，送了九条来，根本吃不完，两条煮汤，余下的晒一下准备做点野味！两个人的中午饭，撑！😝