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春季吃芽时——(桑芽皮蛋汤)“清肝明目、清肺润燥”

8826美食&下厨

春季万物复苏,很多植物的都发芽,昨日去市场看到有桑芽卖,真的很嫩,5元一堆,果断买了一堆来做汤。

做法:1、将桑芽洗净。
2、热水放姜片,放桑芽,放上皮蛋,煮上几分钟放盐即可,因为桑芽很嫩的,不需要煮太久。清肝明目、清肺润燥。平时用眼过度,熬夜、肝热,肺热的很适合喝。











 
03/23 09:41
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月wfj1月wfj1沙发
可遇而不可求,要碰上有桑芽买才行。
03/23 09:58回复
月wfj1:
可遇而不可求,要碰上有桑芽买才行。
查看原文
那也是,我去农贸市场也是当地农民自己摘的
03/23 13:48回复
未吃过桑叶添
03/23 22:14回复
个汤好唔错窝
03/23 22:14回复
我的好宝宝虎仔:
那也是,我去农贸市场也是当地农民自己摘的
查看原文
我们这边市场桑叶有得卖,连枝叶的,叶子有些较老了,是喂蚕的。
03/24 07:35回复
桑叶比较下火
03/25 21:58回复
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