花都臭屁醋闻起来很臭吃起来很香
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离开了花都好多年又回来了,有同事从市区过来,故带他们去尝尝花都本地特色,再满足一下自己的食欲,用生晒的醋打走地鸡煲,还另外加了蕃薯和黄豆、大头菜之类的,这是本地人的吃法。这间农庄位于黄沙塘村,地理位置有点隐秘,老板说多数是本地人来吃,一个鸡项煮醋煲133元,老板建议再点份姜丝煎鸡蛋,说可以放进打边炉,也可以单吃。然后同事两种吃法都试过,说还是拿来打边炉好吃很多,可能是蛋沾上醋的味道就变得不一样,你下次可以过来试试,很特别。臭屁醋可以当汤喝,还可以汤汁拌饭。
再点上几个小炒,小炒份量很大,在农庄吃饭就这个好,份量大又实惠,吃得很开心,但环境就不怎么好,周围是田地,服务态度一般般,中午是吃饭的时间,人一多也忙不过来,家庭作坊式的。
03/22 18:04