钜盟00
对于天赐荟是首个以港式碗仔翅为主题的养生理念品牌，
专注于品质，为各位提供真材实料的出品、从食中带出养生的概念、传递年轻的正能量。
秉承傳統：
说起“碗仔翅”，这可是代表着一个时代的传统和文化。五六
十年代的香港，人们为了饱肚、为了裹腹，把鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆，配以各种生菜鲮鱼肉和海鲜熬制而成，香浓味美，再加入长
条状的鱼肉条和粉丝粉条，就是当时的碗仔翅了。其实它本身并没
有鱼翅成分，只是它的外观与高汤鱼翅很像，又用小碗盛载，对于
鱼肉条和粉丝粉条，就是当时的碗仔翅了。其实它本身并没
有鱼翅成分，只是它的外观与高汤鱼翅很像，又用小碗盛载，对于
当时只有三餐温饱的人们，能吃上一碗鱼翅是奢侈的，于是大家就
喜欢把它叫做“碗仔翅”。由于岁月的推移，这种当年十分流行的
小吃已经越来越少见，而取而代之的是，街头加了大量味精，汤底
只是由清水、酱油、味精、淀粉组成，甚至加入各种化学添加剂来
增加味道和粘稠感，虽然碗仔翅仍然大受欢迎，但变得越来越不健康
为了找回失去的传统、失去的真味和当年的那种精神，创始人
在外婆的秘方基础上，大胆创新，通过两年的精心研发与独特调配，
创立了“天赐荟碗仔翅”，重现昔日的滋味和情怀。
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