周六楼主听完一个讲座之后闲得慌，于是叫来一壕请我吃饭。老板选了一个很牛逼轰轰的地方，叫做“廾穹概念菜”。此店位于广州海珠区琶醍B区，店面装修非常的工业风，服务员衣着穿得像意大利品牌服装的销售员。开业几个月，现在广州的知名度已经很高，晚上6点后一般需要等位。

我们点了一些比较特色的菜色，还有店员推荐的一些菜色

冷盘非洲冰菜，上桌前往里面倒入液氮，马上会有像白色的烟雾冒出，2015年很多餐厅很流行这样的做法。这个冰菜是第一次尝试，脆脆的，但味道不是很适应。

斑斓叶烤青花鱼，上桌时鱼是被类似粽叶的叶子包裹住的，服务员会拿一把剪刀帮忙剪开。

椰香爆虾球，这个虾球是服务员推荐的，听说是顾客比较青睐的一道菜

香炒秋葵山药木耳，没惊喜。

雾凇脆皮豆腐，这道菜其实吃起来像炸牛奶。

忘记这道菜叫什么名字了，出品还是不错的，牛肉娇嫩，微辣。

总体来说，这家店的环境和出品还不错，但是价格略贵。也许是因为“概念菜”这个头衔，也许是因为地段原因导致租金较贵，也许是商家摸准了现代都市人喜欢进行此种消费......总之，值得一试，但无需多去。