自制荠菜饺子🥟 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

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candy

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楼主

发表于 2021-12-1 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

很喜欢荠菜馅的饺子和馄饨，特别喜欢炳胜的荠菜饺子，21元/斤，经常买同事说你那么会做饭，为啥不自己包饺子，我说荠菜太难处理处理不好还会有太多的沙子，于是我就犯懒了。同事说京东有荠菜啊，都切好了很方便了。

今天就动手开始做了。

这是我调的馅，里面还有同事给我的秘诀，调料在这里卖个关子，真的太好吃了。

开始不懂包饺子包得好丑，越包越有心得，好吃好吃😋
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沙发

发表于 2021-12-2 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荠菜是啥神仙菜呢
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毛毛虫beauty

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3楼

发表于 2021-12-3 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别卖关子了，快说

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candy

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4楼

发表于 2021-12-3 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复松坑妹猪的帖子
荠菜是啥神仙菜呢

快试试吧，是一种野菜。吃一次一般就会爱上，很鲜的
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candy

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5楼

发表于 2021-12-3 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毛毛虫beauty 的帖子
别卖关子了，快说

大地鱼粉，加了这个调料
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6楼

发表于 2021-12-4 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你买的这牌子荠菜会有沙吗？
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candy

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7楼

发表于 2021-12-4 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复松坑妹猪的帖子
你买的这牌子荠菜会有沙吗？

没有沙，很好
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毛毛虫beauty

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8楼

发表于 2021-12-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 eika 的帖子

好的，谢谢~~~

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9楼

发表于 2021-12-10 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己搞点猪肉韭菜是不是更好点

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10楼

发表于 2021-12-10 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

市场有新鲜荠菜卖吗，或者小茴香菜？
来自[广州妈妈Android版]

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11楼

发表于 2021-12-10 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，请问大地鱼粉哪里买的？

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12楼

发表于 2021-12-10 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 eika 的帖子
大地鱼粉，加了这个调料

什么是大地鱼粉
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candy

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13楼

发表于 2021-12-10 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 volt2016 的帖子
自己搞点猪肉韭菜是不是更好点

韭菜和荠菜就看自己喜欢啦！2种都好吃，但荠菜更鲜，你可以试一试
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candy

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14楼

发表于 2021-12-10 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复荷叶的帖子
市场有新鲜荠菜卖吗，或者小茴香菜？

小茴香经常有的买，荠菜很少
来自[广州妈妈网iPhone版]

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candy

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15楼

发表于 2021-12-10 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jenny0116 的帖子
什么是大地鱼粉

去淘宝搜吧！我的是同事用大地鱼自己磨的粉
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16楼

发表于 2021-12-13 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个纯正广州人，我对荠菜有特别的喜好。最近也在京东买了这个牌子荠菜。上周荠菜饺子，这星期荠菜包子。感觉是：香味跟新鲜的还是蛮大距离，但算是不当季时解一下对荠菜的思念

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candy

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17楼

发表于 2021-12-13 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 doudou_cat 的帖子
一个纯正广州人，我对荠菜有特别的喜好。最近也在京东买了这个牌子荠菜。上周荠菜饺子，这星期荠菜包子。感 ...

那肯定有差距，我自己也种过，只是洗摘太麻烦了
来自[广州妈妈网iPhone版]

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开国大老中

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18楼

发表于 2021-12-13 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牌子是云鼎鲜？

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candy

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19楼

发表于 2021-12-13 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kathylau 的帖子
牌子是云鼎鲜？

是轩吧，反正京东买的
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20楼

发表于 2021-12-14 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以入手试试口味的

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