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自制冰糖金桔膏

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楼主
发表于 2021-11-18 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋冬交替,容易咽疼干咳,这时你就很需要一款清肺润喉饮。看到优惠,网购了2 斤金桔,本来想腌咸金桔,可是得等好久才能用来泡咸金桔😂于是,改变思路做成甜的——冰糖金桔膏。


喝一杯酸酸甜甜,暖心❤️


材料做法都很简单,新鲜金桔2斤,冰糖1斤,柠檬半只(取柠檬汁用)和适量的盐和清水。


逐个金桔去蒂,擦洗干净,然后用盐水浸泡30分钟。


晾干水份后,把金桔横切成小块状,不用去核,都切碎了,不苦的,金桔核对止咳挺有效的(参考百度)


建议使用不粘锅,无油无水。放入切好的金桔和冰糖,中火翻炒。


因为金桔本身也会有水分,所以根据实际情况添加一点点清水就可以了。


看见有小泡泡,就转小火,多次翻炒,直到金桔变半透明状,挤出柠檬汁加进去,可加速成膏状。


勤快翻炒,粘稠膏状就代表可以了,熄火放凉了就可以装瓶子里了。玻璃瓶子一定要无油无水,最好高温消毒过的,储存起来不容易变质。


关于保质期,没有添加防腐剂的东西,还是建议尽快食用😁😁😁

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言言

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看着酸甜好喝


挺好啊,马上来一杯,暖暖的很nice
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多少钱一罐

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挺好啊,马上来一杯,暖暖的很nice


多少钱一罐😁😁
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多少钱一罐😁😁


哈哈哈,你是我认识的静静吗😂
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不知道哦,没算过
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哈哈哈,你是我认识的静静吗😂


yes😜😜😜
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算一下哈 我买一罐
candy

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学习了,家婆的咸金桔真的很棒,还没学会
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咸金桔最少要腌多久??我也想整
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咸金桔最少要腌多久??我也想整


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两年太长时间了😂
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