虾仁尖椒酿肉，一口一个，下饭一流 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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我的好宝宝虎仔

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楼主

发表于 2021-10-6 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家人都喜欢吃辣椒酿肉，但开边辣椒酿肉煎会比较油，今天就试这个，没有想到这样一口一个，没有这么油，而且加了虾仁会比较好吃。

材料：青尖椒、虾仁、猪肉、葱
做法：1、青尖椒洗净后头尾切掉，切成三段，把中间的籽用筷子去掉。
2、虾仁和猪肉洗净剁碎
3、葱洗净也切小段。
4、剁碎的肉+葱段放在一起，将生抽、耗油、盐、1只鸡蛋加到肉里搅拌均匀后腌制一会，再加上生粉搅拌，最后放生油搅拌锁住味道。
5、将肉放到青尖椒里酿肉。我是用筷子夹着肉放到尖椒里酿肉的
6、锅里放油，将酿好的尖椒放到里面煎，每只尖椒都要翻着来煎。将多出来的肉直接煎了肉饼，儿子超喜欢吃，超下饭。

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我的小乐乐ya

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沙发

发表于 2021-10-6 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们也喜欢吃酿辣椒
来自[广州妈妈网Android版]

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怡妈

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3楼

发表于 2021-10-7 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的是很下饭，小孩子吃会不会有点辣呀

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小熊猪

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4楼

发表于 2021-10-7 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酿尖椒超级好吃！
来自[广州妈妈iPhone版]

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5楼

发表于 2021-10-7 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢酿肉，最喜欢酿茄子。
来自[广州妈妈iPhone版]

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6楼

发表于 2021-10-8 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的东西往往都比较多程序。。我懒。。搞不来

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7楼

发表于 2021-10-8 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品还可以提升，就更好了！

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8楼

发表于 2021-10-10 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的好宝宝虎仔的帖子
家人都喜欢吃辣椒酿肉，但开边辣椒酿肉煎会比较油，今天就试这个，没有想到这样一口一个，没有 ...

还可以用鱼滑做，直接在菜场买，不用剁馅😀
来自[广州妈妈iPhone版]

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伊丽莎白医院

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9楼

发表于 2021-10-10 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水了。

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10楼

发表于 2021-10-11 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎一下的更好吃

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虾仁尖椒酿肉，一口一个，下饭一流

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