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7 美食品鉴官

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发表于 2019-4-28 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 TOMMYTONG 于 2019-4-30 19:04 编辑

更新DAY1视频,欢迎围观~~~~~~~
台山尾角村吃海鲜,大澳渔村,东平吃海鲜


DAY2:视频
东平镇飞龙寺,紫泉四季温泉,台山深井生蚝


简单汇总一下行程先,上次出发我们总共是两天游,主要是以吃吃吃为主,去片!!!
DAY1:
第一站,台山尾角湾吃海鲜,从码头购买现捕海鲜,再加工。
第二站:大澳渔村
第三站:阳东珍珠湾,到东平市场购买平价海鲜,加工。
第四站:阳东镇唱K
第五站:宵夜新疆烤羊肉
DAY2:
第一站:东平镇食早餐,上飞龙指观赏珍珠湾全景。
第二站:紫全四季浸天然咸水温泉,亲手浸温泉蛋。
第三站:台山深井买生蚝,买蚝油,来个生蚝宴。

我们从佛山出发,到达台山尾角湾约三小时车程,高速费94元,虽然说车程是有点长,但一班朋友在车上欢声笑语,时间过得非常快,来到尾角湾刚好赶上午饭时间。

下高速不久,便来到了浪琴湾,因为我们这次的目的地不是这里,但由于这里的景色太美了,我们也禁不住下车拍拍照。

尾角湾位于台山北陡镇,位于阳江与台山交界处,这里的水质挺不错的,由于没有太多的商业开发,这里有着一个简朴的、宁静的小渔村。

尾角湾这里有一个小小的海鲜码头,我们可以直接从码头上买鱼获,价钱简直平到你不信。


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在渔码头,有很多渔民在交易,只需要过去购买便可,买了之后旁边有很多酒楼可以加工,加工费也不贵。

个人最喜欢食这种挞沙仔,肉质鲜嫩,这些才卖15元1斤,平时在番禺19涌买的话,要卖到好几十,而且在这裏全是野生货。

你想象不到,新鲜生猛的濑尿虾,才卖5元1斤,而且有些还有膏呢,是我们马上抢晒所有货,五元一斤濑尿虾,问你去边稳。

我们推荐这间海鲜加工酒楼,也是当地的朋友介绍我们去的,有机会去的朋友可以提前打电话留位。


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九张图都不能尽录,全部野生货,鲜味一流[强][强][强]
野生膏虾 35一斤,濑尿虾 5元一斤,挞沙仔 15一斤,台山黄鳝饭 118一煲。

海鲜加工费约10-15元,看不同的做法和数量来定,老闆娘也很好商量的。

清蒸挞沙仔

这是我们抢购的濑尿虾,足足一大盆,我们过足虾瘾。

黄鳝饭这裏也做得非常出色,118元是超大煲的,足够我们这么多人吃了。


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从台山的尾角湾到东平的珍珠湾,这需要约20分钟车程,我们这次上的还是之前订开的四叶草公寓,标准海景双人房152元。

从阳台望出去,风景非常漂亮,可以远眺飞龙寺,这也是我们明天要去的地方。


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在酒店稍作休息后,我们便来到东平的另一个免费景点,大澳渔村,只需要付五元的停车费便可。

大澳是阳江的古老渔村,也是商埠。大澳何时始有村无从考究,地域原属阳江、新宁两县之边界。清嘉庆十六年(1811)始奉拨阳江镇左营管辖,至今已有200多年了。

大澳渔村裏面还有一个海龟养殖点,而且是免费参观的,海龟来个近距离接触。

大澳民俗风情馆,20世纪30年代以前,中国渔民浮家泛棹,一家老小长年累月生活在船上,甚至一辈子不能上岸。妇女背着儿子撑船,渔父撒网收鱼……为了再现昔日渔民的生活,展示渔家风采,20世纪80年代在大澳渔村背后建起了大澳民俗风情馆。馆内展品有仿真船模:白帆高挂,乘风破浪,远济沧海。渔民群像栩栩如生:渔妇结网,穿梭引线,聚精会神;耕海归渔,肩挑手提,满载而归。游人跨进展馆,大澳昔日渔人的生活一目了然,渔民风采尽陈馆内。开馆以来,游人络绎不绝,大澳民俗风情馆的大鲸鱼骨骼

大澳民俗风情馆的仿真渔船


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东平市场海鲜平到你唔信,一大盆杂蟹30元,九肚鱼8元一斤,超大只生蚝净肉称50元一斤,濑尿虾8元一斤。

如果想过来市场买东西加工的话,就不要太晚了,因为很多好货都会被挑选走了。

这裏这么大盆蟹,经我们讨价还价后,一整盆才30元。


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人多聚会就是好,这餐连加工费和买海鲜,人均才50多元。

新鲜的濑尿虾,用来做椒盐也非常正的。

一大煲蟹粥,可以说是蟹多过粥,真的是鲜甜到你唔信。


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东平镇不像闸坡和巽寮湾那样,晚上没有什么太多的活动,可以选择到镇裏唱k,消费也很便宜,但切记开车就不要喝酒了。

在东平镇的镇中心裏,也有很多特色的小食,这家的烤羊肉是我每次来都必吃的,食很多东西埋单也非常便宜,真心不贵。

还有一些走鬼的粥档,不妨点上一碗海鲜粥,来个地道的渔家烧夜。

食饱饱就要回酒店睡觉了,明天继续精彩的行程。
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码头买海鲜一般几点
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打开一个东平镇的早晨,当然是从碟猪肠碌肠粉开始。

现在镇上面有很多早餐,来到这裏当然要试下特色的猪肠碌。

因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似,但味道差别甚大,传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成,以整张的河粉作皮来包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中带香,十分美味。


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飞龙寺位于阳江市阳东县东平镇珍珠湾的玉豚山顶上。有水泥路可以开小车上去的,山上有停车场的。这座山的旁边就是海洋,在这里就是可以看到整个东平镇、东平镇的飞鹅嶺、无敌海景、珍珠湾以及日落的最佳位置。这个飞龙寺有个石像叫做“珍珠渔女”,体积比较大,石像面朝东边,后背就是日落,最适合傍晚日落时来这里看晚霞,跟石像衬托非常美!

在这裏可以眺望整个珍珠湾,所有美景尽收眼底。

飞龙寺还是在扩大建设中,期待他日建好后会更加金碧辉煌。传说中的珍珠渔女(龙王三女儿化身)屹立在山顶上,眺望大海,保天下众生平安。

在玉豚山顶望海亭周边,可望着南鹏列岛,海陵岛,天气好的话,阳江城区也近在咫尺。


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由于行程非常紧凑,我们马不停蹄地去到下一个景点,紫泉四季温暖,原来是天然的氯化钠温泉,是我们俗称的咸水温泉,门票是50元每人。

这座高塔就是泉眼,是一般人进不了来的。

在这裏泡温泉有一个好处,可以说是比较少人到,不用像其它地方那样泡饺子。

记得带上鸡蛋,在泉眼附近可以泡温泉蛋。


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住宿联系方式可以提供一下吗楼主😄
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这个大澳渔村和香港那个同名耶~难道是亲戚,哈哈坐等生蚝宴

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回复 陆无双 的帖子
这个大澳渔村和香港那个同名耶~难道是亲戚,哈哈坐等生蚝宴


生蚝宴马上来,台山鲜蚝,肥大鲜美,爽脆无渣,远近闻名,有口皆碑。盛产生蚝的台山深井、汶村、川岛一带,生蚝特别肥美。

说起生蚝,大多数人会说去横琴,其实很多人不知还有一个幕后英雄在台山深井。深井几个地方都是横琴蚝场的种苗和半成品蚝的提供地。深井蚝以色泽靓、个头大,又鲜味无渣著称,这得益于它的咸淡水交界的优越海岸水质。深井镇位于台山西南部,海岸线长达33公里,其经流的淡水河深井河自东北流经西南,注入太平洋的南海,这里形成了极其宽广的咸淡水流域。

这就是传说中的吊蚝了,台山深井蚝养殖的水域以镇海湾水源带为主,并且采用吊绳技术,吊在棚架上的绳可随海浪飘荡,蚝苗摄食的空间更大,悬吊让海水回流更充分,蚝摄取的海生物更多,故而养殖的蚝肉更肥。

深井生蚝的品质特别优异,不仅个体肥壮,色泽乳白,而且肉质嫩滑可口,极富营养,是蚝中上品。

新鲜生晒的金蚝,你绝对估不到价格,要350元1斤。我哋一般买到的蚝豉,很多都是已煮过蚝汁,鲜味就已经大减,这些是新鲜生晒,好几斤的生蚝才能晒成一斤,鲜味的浓缩可想而知。


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台山的螃蟹也是非常出名,也是多得于鹹淡水交界,浮游生物丰富,所以蟹特别肥美。

基本上这裏的生蚝价钱都是统一的了,可能也因为档数不算太多,又或者我们来的时候可能已经有一些收市了。

记得买蚝油,这些蚝油和我们日常买到的不一样,非常的鲜,开价通常是30元1瓶,可以讲价到28元。

生蚝当中的特仑苏,台山深井最肥最原生态白蚝,净肉是55元1斤,我们一口气买了十斤,一于食到佢饱为止。


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说到加工方面就非常简单了,我们在附近找了一间餐厅,这样新鲜的生蚝用来开锅就最合适,点返台山隻走地鸡。

如果能接受生一点的,记得生蚝不要煮太熟,太熟就会比较韧,要食落,那粒瑶柱还是爽脆的。

生蚝非常肥美,一定要一隻摆落口,让生蚝的滋味在口腔内爆发。

台山五味鹅,都要试一试,鹅肉入味,做得很出色。

走地鸡就更加不用说了,肉质鲜嫩弹牙。

这次的篇幅记录有点长,稍后组织一个视频上来,也是例牌说一句,有什么不明白或需要咨询定位的,可加mytommy,发帖不易,欢迎大家回帖支持,谢谢!
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回复 |9807_9604 的帖子
码头买海鲜一般几点


我们上次去中午的时候都有
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回复 树熊包包 的帖子
住宿联系方式可以提供一下吗楼主😄



在团购网搜索一下就有了。
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