白贝冬瓜骨头汤 - 美食&下厨

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羽言宝宝

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楼主

本帖最后由羽言宝宝于 2018-11-20 22:17 编辑

前一段时间家里小朋友在学校报名了歌唱比赛，要戒吃一些上火的食物，所以连汤我也要煲带清凉的，白贝冬瓜汤除了下火还能补锌很适合小朋喝哦！

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沙发

本帖最后由羽言宝宝于 2018-11-20 22:24 编辑

材料有骨头，白贝，冬瓜，姜片

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冬瓜洗干净后切成块，我习惯带皮煮不喜欢的可以去皮

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白贝不像花甲会开口吐沙子只能搓洗干净

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骨头飞飞水后将所有材料下锅倒入适量的水

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合上盖子大火煮开再用小火煮一小时左右

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开盖后不用下盐调味就已经很好喝

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白贝冬瓜骨头汤

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3楼

回复 asd12asd 的帖子
靓汤，开胃……

至少要喝两碗才满足
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4楼

回复食大过天的帖子
看起来好鲜啊

是的，非常好喝
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5楼

回复我的韬韬的帖子
白贝煲一小时，会不会太老了。我都是放下去10分钟左右就关火，这样汤很鲜 ...

我们习惯一起下锅煮老火汤，如果是滚汤就出锅前放
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6楼

回复期盼中的糖果的帖子
靓汤，开胃……

是的，很好喝
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7楼

回复我的韬韬的帖子
回复羽言宝宝的帖子宁可无肉，不可无汤，几乎每日都有老火汤，但是白贝这样煲老火汤还真没试过 ...

试下呗！我们家也是天天要喝汤，没肉就滚个鸡蛋汤也好😁😁
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