【入秋要进补】入口即溶的花胶奶冻

fishpy

一年级

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42楼

花胶在哪里买的呀？
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元梅子

六年级

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43楼

花胶人什么
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默洛克

幼大班

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44楼

花胶都是煲汤多多，改天试下这个做法，谢谢楼主的分享

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家有蔓草

高二

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45楼

花胶奶冻....花胶又有新吃法了，昨晚炖了牛奶花胶
，放冰箱冷藏了一夜的牛奶炖花胶成“牛奶冻”了{xiguamam ...

要不要放姜？我上次用水牛奶炖了花胶，感觉很腥

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爱笑的想想

四年级

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46楼

求分享花胶哪里买？
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dedeguo

学士

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美食品鉴官

47楼

学习了

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mininchen

二年级

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48楼

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右耳33

高二

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49楼

步骤能详细点吗？
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sunday26

高一

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50楼

楼主的花胶在哪里买？
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1702桐妈

高三

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51楼

回复 Sugur莹莹的帖子

肯定是不同花胶就不同啦！

这种花胶泡发好也是金黄色的！

你这只花胶不是一般贵，应该好贵
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浚少的傻妈

锡锡宝贝

大本

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52楼

浸泡花胶的水你是倒掉还是一起炖？

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53楼

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花胶会溶到牛奶里，是吗？

是啊
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54楼

回复浚少的傻妈的帖子
浸泡花胶的水你是倒掉还是一起炖？

泡花胶的水也凝结了，第一次我倒埋落去再加点牛奶，第二次我把泡花胶的水留着煲汤了，前提是泡之前洗干净花胶
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55楼

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你这只花胶不是一般贵，应该好贵

620一斤60头
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56楼

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好正啊！加d糖可能唔腥

不是我吃的，所以有加冰糖，兔崽子说不会太甜，有点甜甜的味道
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57楼

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要不要放姜？我上次用水牛奶炖了花胶，感觉很腥

感觉甜品放姜怪怪的，我就没觉得腥
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58楼

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楼主的花胶在哪里买？

系佛山电台那个“潮爸潮妈潮当家”那个主持萍萍到买的
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59楼

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步骤能详细点吗？

我买的这种花胶得泡半个小时后在锅里蒸它几分钟再放冰箱过夜第二天才会泡软，我试过直接不蒸，直接放在冰箱过夜，第二天还是还泡好！
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