幸福龚太太

   

楼主正在参加【今晚食乜餸】晒每天菜式活动，更新满7天即可获得金币一枚，金币奖励无上限！不想每天想菜式“谂到头爆”？！妈网姐妹们是时候抱团崛起啦！！网友下顿饭的灵感女神可能就是你！

各位好！这里的高手很多，我只是过来凑个热闹。婚前，我是十指不沾阳春水的小姑娘，婚后这两年，由于每天我比老公早一个多小时下班回到家。所以，我理所当然承担起每个工作日做饭的光荣责任了！一直坚持到现在怀孕6个多月，最近萌发念头想记录一下我的孕妇餐，刚好“我家厨房”就出了这个特辑，所以就在这里献丑了。
我的饭菜很多都是冰鲜食物，因为下班回到家都要6点半到7点了，但我会注意食材搭配，尽量保持食物品种多搭配，多元化。不喜欢的勿喷！

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DAY 1. 原汁原味南瓜焖排骨（创意南瓜盅，连瓜皮都可以吃）

DAY 2.川味麻婆豆腐（公开正宗川味配料）

DAY3.懒人电饭锅葱油鸡（自创又入味又省酱料的办法）

DAY 4.清蒸鲈鱼（跟饭店师傅学做的）

DAY5.思密达炒三鲜 （跟韩国人做家常菜）

DAY6.客家酿茄瓜（美味下饭客家菜）

DAY 7.自制肉丸和汉堡（一个人的简餐）

DAY 8.彩椒煎焗红杉鱼 (当令彩椒很适合孕妇）

DAY 9.彩椒煎嫩蛋（告诉大家鸡蛋又滑又嫩的秘密）

DAY10.滋味番茄汤（小朋友的挚爱）

DAY11.自制烤肉卷（老公的下酒菜）

DAY 12.超Q弹的虾仁炒滑蛋

DAY 13.五彩素

DAY 14.丝瓜炒肉片



后记：
其实食材无所谓贵与贱，当令的新鲜食材就是最好的。还有我们的厨师，要多花心思，变换菜色，不断把简单的菜式完善！如果你遇到一个肯为你每天下厨的人时，不要犹豫，TA会带给你满满的，细水长流的幸福。

幸福龚太太

   

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好厉害啊

作为一个吃货，不能不会做几道小菜！

幸福龚太太

   

葱和鱼一起蒸，为什么葱的颜色不会变黄？
我每次都要等蒸好后再放葱

葱前段连同鱼一起蒸，葱后段，在蒸好以后放，然后淋滚油。就可以又香又好看啦！

飘在水上的石头

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好厉害啊

kiwi0110

好厉害

alison小玲

葱和鱼一起蒸，为什么葱的颜色不会变黄？
我每次都要等蒸好后再放葱

幸福龚太太

   

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下次试试。不过有个疑问，葱跟着鱼一起蒸完，怎么还会那么翠绿坚挺，应该是软趴趴 ...

葱头先蒸了，剩下的葱尾段在蒸好以后放上去，淋滚油立即熟啦

没见过猪跑

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下次试试。不过有个疑问，葱跟着鱼一起蒸完，怎么还会那么翠绿坚挺，应该是软趴趴发黄了啊？

幸福龚太太

   

准妈妈怎是一个赞字了得

过奖过奖！在家里，我是最被照顾那个，除了做饭，确实什么都不会了。

yajie8778

准妈妈怎是一个赞字了得

幸福龚太太

   

幸福的老公！幸福的孩子！

多谢！家人给我暖暖的爱，让我愿意天天下厨去报答他们。

luru1983

不错不错。。

轻舞飞扬12

幸福的老公！幸福的孩子！

vincent9

一级棒！赞

幸福龚太太

DAY 14.丝瓜炒肉片

越简单，越好吃。丝瓜炒肉片，我在夏天每周必吃的一道菜。

食材：丝瓜，肉片

1.用油，生抽，淀粉，糖，盐腌好猪肉。烧热油锅，放点蒜蓉，把猪肉放进去炒香。

2.待肉已经由7分熟，把切好的丝瓜放进去。放糖，继续翻炒，如果太干，可以放点清水。

3.用生抽，盐勾芡。收汁上碟。好简单好美味！

其实食材无所谓贵与贱，当令的新鲜食材就是最好的。还有我们的厨师，要多花心思，变换菜色，不断把简单的菜式完善哦！

14道菜全部完成！谢谢收看！

幸福龚太太

DAY 13.五彩素

天气热，最近胃口差，喜欢吃素的。但是素不等于单调寡味哦！

食材：莴笋，木耳，五彩椒，鸡蛋（可放可不放）

1.莴笋切片，五彩椒切成小块

木耳泡好

2.如果吃蛋素的，就首先炒滑蛋，捞起备用。不吃蛋素的，烧热油锅，直接把莴笋和彩椒放进去炒。

3分钟后，放木耳，鸡蛋。

3.中途可以用生抽，糖，盐勾芡。
熟了就直接上碟。
一盘爽口美味的五彩素做好了。

幸福龚太太

DAY 12.超Q弹的虾仁炒滑蛋
一般虾仁炒蛋这个菜都是在茶餐厅吃的，因为总觉得在家里吃虾仁不够弹，蛋不够滑。上次看电视节目传授了一些秘技。今晚就试试。


食材：鸡蛋两个，虾仁1两，盐，糖，食用油，胡椒粉，淀粉。1.新鲜剥壳虾仁，去掉虾肠后，洗干净。用淀粉,蛋清腌。放进冰箱半个小时。

2.半个小时候，加入胡椒粉，去掉腥味。

3.鸡蛋，搅拌发泡后，加点牛奶，盐，小小糖。牛奶可以让鸡蛋更加嫩滑哦！

4.用油烧热锅，翻炒虾仁，8分熟后加入鸡蛋，顺时针翻炒。刚熟就可以拿起来了。

5.成品，可以加点葱花。

幸福龚太太

DAY 11.自制烤肉卷
突然好想吃烤肉但是不想上街吃。这个是老公煮给我吃的，就用家里现成的肥五花肉做。


食材：肥五花肉，萝卜丝，黄瓜丝，金针菇。

1.备好蔬菜材料，切丝。

2.我用了家里现成的海鲜酱，蚝油，烧烤汁，调出自己口味的酱料。然后逐一给五花肉上色。腌一个小时。

3.把刚才的素菜拿去灼熟。

4.用猪肉包着若干条萝卜丝，黄瓜丝以及金针菇。每个肉卷用两根牙签固定。
哈哈~~考验手指够不够灵活的时候到了。

5.放到油锅里面煎熟。

6.看！成品！可以当小吃，老公用来下酒。如果觉得肥腻的，可以选取半肥瘦的猪肉。

幸福龚太太

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