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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-15 12:35 编辑

菜式名:凉拌木耳
辅料:红辣椒、香菜、姜、蒜、葱
调料:橄榄油、生抽、盐、陈醋、白糖、鸡精、
步骤:
1.把黑木耳用凉水泡发后,剪去根蒂,再剪成小块。
2.用开水把木耳煮3分钟,捞出后,用凉开水洗净木耳表面的粘液。
3.按自己口味加入适量生抽、盐、陈醋、白糖、鸡精、姜汁、橄榄油调成汁。
4.把木耳放入碟里,把调好的汁倒入碟子里,拌入香菜、红椒圈、蒜蓉,拌匀即可。

  帖子标题:【凉拌菜菜】4步骤教你做凉拌木耳   
   帖子链接//www.nocoii.com/thread-3202802-1-1.html           

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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-16 17:58 编辑

菜式名字:糖拌西红柿
原料:西红柿2个

调料:绵白糖100克
做法:
   将西红柿洗净,用开水烫一下,去蒂和皮,切成8块,加白糖,拌匀即成。
帖子标题:【美食DIY】糖拌西红柿
帖子链接://www.nocoii.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3204825&extra=


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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-19 13:27 编辑

竹香鲜菇
原料:鲜平菇、腐竹、胡萝卜
调料:花生油、盐、鸡精、酱油、白糖、姜
1.腐竹用温水泡发3小时,用清水洗干净,再切成段。
2.竹支、平菇用沸水焯一遍,捞出用清水冲一遍,控干水备用。
3.净锅烧热花生油放入平菇和腐竹、胡萝卜。
4.加入盐、姜汁、酱、鸡精、白糖炒至熟即可。
帖子标题:【美味家常菜】4步骤教你做   竹香鲜菇  

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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-19 13:25 编辑

什菌鸡蛋汤
原料:鸡蛋、什菌
调料:葱、油、盐、胡椒粉
步骤
1.洗净什菌后,切成片状,发好鸡蛋,切好葱花备用
2.什菌用沸水焯一次
3.用热油锅煎鸡蛋至金黄
4.加入开水到有鸡蛋的锅里
5.加入什菌,葱花,胡椒粉、盐,煮沸即可

帖子标题:【美味家常菜】5步骤教你做 什菌鸡蛋汤

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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-23 12:49 编辑

原料:大虾
调料:盐、花生油、红椒、白糖
1.洗净大虾。
2.用沸水焯一下,控干水分。
3.用热油锅加上调料爆炒大虾即可。
帖子标题::【美味家常菜】红椒大虾
帖子链接//www.nocoii.com/thread-3214766-1-1.html
            


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谢谢无双,发给我金币,好的,我会努力的

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回复 黄猪仔妈 的帖子

爱金币,爱无双                       

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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-24 12:59 编辑

原料:鲜贝
调料:葱、姜、红椒、料酒、糖、鸡精、盐、花生油、老抽。
步骤:1.将吐好沙子洗净的鲜贝入锅焯水一遍,控干水分。
2.放入盐鸡精适量,糖少许,料酒半匙,老抽少许,葱姜均切长丝、红椒切段,滚油时将葱姜辣椒入锅猛火炒,盖上锅盖
3.等开锅后撒些葱花,再炒一会即可。
帖子标题:【美味家常菜】3步骤教你做   美味鲜贝
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菜式名字:  家乡咸鱼头龙骨汤
原料:
咸红鱼头半边约200克

你喜欢煲汤,我喜欢小炒

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  投在哪里,我就偶尔在厨房版而已,

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回复 常来 的帖子

有的。那会不会有机会再和你们见面呢,好,我努力
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