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哇。。。好活动,支持支持

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升级报到 家乐爱心妈妈团

妈网又要出书啦,支持,最近自己不用做饭,看有无机会影下家婆做的菜。

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本帖最后由 少爷的娘 于 2012-10-16 23:17 编辑

成品图

成品图

新帖子发布格式:
菜式名字:潮汕甜芋
原料:芋头一个,白糖半碗
做法:将芋头削皮切块,不要切得太大,放入没锅的油中炸好,再放入糖翻匀即可。
归类:甜点小吃

先将芋头切块

先将芋头切块


切好块,放入油中炸,油刚好没过芋头即可。
有点费油,但油炸好后可以盛起来炒菜等,可以再次利用。
白糖半碗,将炸好的芋头盛盘备用,油倒起,剩下一点点就可以,将白碗倒入锅中,再倒入小半碗水,火不要太大,小火慢慢将糖煮开溶化,再将炸好的芋头放入锅里与白糖一起搅匀即可。
成品图,卖相不好,因为俺也是厨房菜鸟,但真的很好吃。每个吃过的都回味无穷。




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唉,第一次发图片,次序都颠倒了,见谅。

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出锅啦

出锅啦

炒过程

炒过程

菜式名字:美味香蟹
原料:花蟹(现在又便宜又好吃,一斤才十几块),葱(五毛),蒜头(切碎)
做法:将花蟹洗净切成两半,葱切段,备用。
          下油,爆蒜头,花蟹入锅爆炒,倒入些许酱油,黄酒,再下少少盐(蟹不吃咸,一点点就够了,不然很咸)
          翻炒,盖上锅焖煮一下,放入葱段,炒两下就可起锅。
归类:美味家常菜
细节图,过程:

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路过,支持下!!!
熙熙妈咪

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本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2012-10-18 21:11 编辑

菜式名字:花一般的曲奇
原料:无盐黄油80G、蛋液30G、糖粉30G、低筋面粉75G、粟粉25G
做法:1、黄油回温变后加入糖粉打发,再加入蛋液打发均匀
2、筛入低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后,入烤箱180度烤15分钟

归类:烘焙
图片(有详细步骤图更好哦):

DSC_1009_副本.jpg

DSC_0979_副本.jpg

DSC_0981_副本.jpg


帖子标题:[可乐鱼]--花一般的曲奇 原味+可可味(附做法)
帖子链接://www.nocoii.com/thread-3200496-1-1.html

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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-19 13:27 编辑

竹香鲜菇
原料:鲜平菇、腐竹、胡萝卜
调料:花生油、盐、鸡精、酱油、白糖、姜
1.腐竹用温水泡发3小时,用清水洗干净,再切成段。
2.竹支、平菇用沸水焯一遍,捞出用清水冲一遍,控干水备用。
3.净锅烧热花生油放入平菇和腐竹、胡萝卜。
4.加入盐、姜汁、酱、鸡精、白糖炒至熟即可。
帖子标题:【美味家常菜】4步骤教你做   竹香鲜菇  

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本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-19 13:25 编辑

什菌鸡蛋汤
原料:鸡蛋、什菌
调料:葱、油、盐、胡椒粉
步骤
1.洗净什菌后,切成片状,发好鸡蛋,切好葱花备用
2.什菌用沸水焯一次
3.用热油锅煎鸡蛋至金黄
4.加入开水到有鸡蛋的锅里
5.加入什菌,葱花,胡椒粉、盐,煮沸即可

帖子标题:【美味家常菜】5步骤教你做 什菌鸡蛋汤

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看样子挺好的

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不错哟,这个提议也很好,支持了

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广州通商家

··························
小熊燕窝❤

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