黄狮奶

又一枚金币进账啦。耶 明天回乡下办点事哈哈，做大舅子送妹妹出嫁。

心情如一

从头看到尾，实在是佩服，太强了，会做菜的男人不多，做成这水平更是不多，为家人花心思做更是少的可怜。赞~~~`楼主的家人好幸福，我家那位该来好好学习，结婚到现在从没做过一个菜给我们吃

黄狮奶

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过奖了靓妈。

心情如一

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刚刚才发现，你家儿子跟我小儿的生日是同一天，可惜不是同年，我家小一年。好巧啊！

黄狮奶

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是农历的哦靓妈。阳历是11月24日，我和老婆结婚那天刚好同一天

monnie0621

会做饭的男人真厉害！！好羡慕你老婆啊！！给你32个赞

叶子格格

   

12、乡下家常豆干

   爸妈在乡下带的豆干 ，棉湖浦下咸豆干，用很咸很咸的盐水点卤制成的，家里差不多每 ...

棉湖埔下豆干，楼主棉湖的吗？

bealys

请问楼主,你那个蜜汁叉烧里的提到麦芽糖是什么时候放的啊?

明月清风123

   

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我是溜溜的老豆。

厉害啊，佩服

黄狮奶

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拆锡纸后加的！

黄狮奶

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你也是？！

黄狮奶

15、出嫁娘家餐  
  我们乡下出嫁接新娘进门当天，要8个人陪新娘吃一顿娘家餐，长辈3人，兄弟1人，姐妹2人，媒人，伴娘。要有一盘鸡，用来看的，不能吃的。然后就10个菜（除了鸡），十全十美的意思。
   由于当天我妹妹是早上7点的时辰出嫁，我爸妈一早五点钟就起来，准备宴请的菜式。其实一大早，谁吃得下那么多，哈哈，只不过意头好，还煮饭和煮粥呢，当然，做菜的过程中我也有帮忙的呀。
   直接上图片了
白切鸡、虾、芋卷煎（很薄的腐皮包着芋丝和花生，一点香料，蒸熟后切片去煎炸）、粿肉（用很薄的腐皮包着切碎的花肉、马蹄、还有五香粉，葱蒜白、鸡蛋、番薯粉，然后切块去炸的）、普宁豆酱炒春菜、鱿鱼炒荷兰豆、手打猪肉丸汤、莲子糖水、炒芥兰、炒厚合（君达菜）韭菜、蒸桂花鱼。

爸妈写的菜单（有些方言直译的）

一盘鸡，另外10样菜，后来还加了芋头番薯糖和板栗煲猪骨汤，我妈大手脚，弄得好多，午餐，晚餐都是吃早上剩下的

sugar_ying

心灵手巧的黄狮奶，赞！赞！赞！

梓阳妈妈

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可以教我煮那个猪腰汤吗，谢谢

叶子格格

   

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你也是？！

是。

黄狮奶

   

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可以教我煮那个猪腰汤吗，谢谢

猪腰剖开二半，去筋后切很薄的片，泡发备用，骨汤煮开后。加入猪腰片滚到刚熟捞出，骨汤继续滚开，再把骨汤和猪腰装进碗里就行了，加葱花，盐

黄狮奶

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哈哈，老乡，你棉湖哪里的？

黄狮奶

16、韭菜花炒虾仁&酸甜茄子   

  天台种的韭菜长了好多，一直都没摘，昨天老婆去摘了，都成了韭菜花啦，哈哈，摘了炒个虾仁；茄子全部都摘下来了，有5个，一次性全部消灭掉。


韭菜花炒虾仁

材料：熟虾仁，韭菜花，虾卷适量，蒜头，豆鼓适量
做法：1、把韭菜切段，虾仁片成二片，蒜头虾卷切细。
           2、先下适量油把虾卷爆出香味，再加蒜头和豆鼓。
           3、下虾仁炒几下再下韭菜花，调味后出锅。

酸甜茄子
材料：茄子 番茄1个，罗勒酱，白糖，白醋，盐
做法：1、茄子切段，裹上粉后下油锅炸至酥脆捞起控油后备用
           2、番茄用开水烫后去皮，切细后下油锅，加点水煮烂
           3、加点番茄沙司，白醋，白糖，少量盐，自己掌握酸甜度
           4、把炸过的茄子下去翻炒，均衡裹上酸甜汁；盛出装盘。

后来觉得不够吃，就切了点家里带的土鸡出来蒸一下

  

  

鸡蛋炒面

挖！！潮汕老乡啊～～其实男人做饭更有天赋的，我家都是我老爹做饭好吃点哈哈哈