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广式/川式腊肠

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红白黑

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楼主
发表于 2014-12-22 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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6.jpg

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8.jpg

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图片有点乱。周末折腾了两天，终于搞完，17斤腊肠，7条腊肉。肠衣是粉肠刮干净的。

点评

cokyee  肠衣刮得真干净  发表于 2014-12-23 14:17
masterapp  粉肠不是快20元1斤吗？这样会不会暴殄天物了？  发表于 2014-12-23 11:57
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发表于 2014-12-24 02:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得刮肠衣好麻烦，上年整佐好多，年年没整了，二个字:怕晒
来自[移动wap版]
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兔珩珩

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发表于 2014-12-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晒好多，好腻害呢
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谭嬷嬷

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发表于 2014-12-23 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lsf123

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发表于 2014-12-23 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 gzmamaJoan 的帖子
肠衣我网上买的
是不是过了冬至才晒腊肉啊，我早就晒完了，呵呵


广东的晒腊肉是冬至前的，湖南一般都是冬至后。我婆家湖南，娘家广州
来自[妈妈网iPhone版]
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红白黑

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发表于 2014-12-23 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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是蛮贵的。我买的19块一斤。
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哈拿2014

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发表于 2014-12-23 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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子绯鱼

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发表于 2014-12-23 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，自己做得又干净，又好吃
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佳宝妈616

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发表于 2014-12-23 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用玉米皮这方法好啊   外面用塑料线不好  我用的细棉线很难弄 有油很滑 楼主的方法好
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幸运龙儿

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发表于 2014-12-23 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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不是粉肠哦，是猪小肠，不一样的。才6块一斤。
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kavee

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发表于 2014-12-23 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是太棒了
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emilyyhy

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发表于 2014-12-23 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是要机器灌肉进去吗？可乐瓶就搞掂好强大
来自[妈妈网Android版]
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丸丸果果

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发表于 2014-12-23 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害！有这么大耐心
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gzmamaJoan
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发表于 2014-12-23 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肠衣我网上买的
是不是过了冬至才晒腊肉啊，我早就晒完了，呵呵
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晴朗的星星

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发表于 2014-12-23 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太犀利了，顶顶
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幸福guo

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宝妈太厉害了！
来自[妈妈网iPhone版]
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gqd0757

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发表于 2014-12-23 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还以为整个窗户都是腊肠呢
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一叶寒水

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大玥玥
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发表于 2014-12-23 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻 俺不用自己灌，等吃
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sallycyy
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前同事家里也做了，好羡慕啊！起码吃得放心
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广式/川式腊肠
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