昂妈家的菜谱，正宗家常潮州菜上足一个周，天天不同菜 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 昂妈家的菜谱，正宗家常潮州菜上足一个周，天天不同菜

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 191 \| 浏览: 43143 \|正序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈昂妈家的菜谱，正宗家常潮州菜上足一个周，天天不同菜 ... [复制链接]

Rank: 15

帖子: 1122
经验值: 3870
注册时间: 2007-12-27
BB生日: 2007-06-27

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2010-6-21 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

四点多，要买菜的时候，天下起了大雨，没办法，只能是家里现有的随便做
1 萝卜干煎蛋这是一道很传统的潮洲菜，用的是妈妈从家里托过来的萝卜干做的，吃着，有妈妈的味道

周二上菜链接//www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1666745&extra=&page=2
周三上菜链接//www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1666745&extra=&page=3
周四上菜链接 //www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1666745&extra=&page=4
6月29号上菜//www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1666745&extra=&page=7

[ 本帖最后由昂昂妈于 2010-6-29 00:44 编辑 ]

回复引用

猜你喜欢

Rank: 15

帖子: 1122
经验值: 3870
注册时间: 2007-12-27
BB生日: 2007-06-27

192楼

发表于 2016-5-16 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到以前的帖子，转眼五六年了，感慨万分啊。以前顶帖的妈妈们，买过昂妈宝宝的妈妈们都还上妈网吗？回一个，昂妈接着上菜
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 104
经验值: 495
注册时间: 2015-8-23
BB生日: 2010-7-25

191楼

发表于 2016-5-15 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照着昂妈的煮法做了炒通菜，沙茶酱炒土豆丝，还有鱿鱼炒韭菜，那个鱿鱼好吃得不要不要的。谢谢昂妈了。

回复引用

Rank: 13

帖子: 225
经验值: 1530
注册时间: 2010-3-25
BB生日: 2008-12-01

190楼

发表于 2010-9-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜脯蛋，我喜欢吃啊！

回复引用

Rank: 17

帖子: 833
经验值: 8457
注册时间: 2009-7-20

189楼

发表于 2010-9-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让我想起了在潮州生活的四年. 菜脯蛋是最常见的菜. 让我怀念的还有卤肉, 豆腐鱼, 牛肉丸, 西湖边的牛杂果条,不知道楼主光顾过没有, 还有很多很多``````

回复引用

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 10
经验值: 70
注册时间: 2010-6-9

188楼

发表于 2010-9-9 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害呀

回复引用

Rank: 15

帖子: 1122
经验值: 3870
注册时间: 2007-12-27
BB生日: 2007-06-27

187楼

发表于 2010-9-9 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 194楼的帖子

这个我也不懂怎么做哦，

回复引用

Rank: 15

帖子: 1227
经验值: 4394
注册时间: 2010-7-18
BB生日: 2011-02-01

186楼

发表于 2010-9-5 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 昂昂妈 于 2010-6-22 19:37 发表
再上一个罐头小鱼炒茄子，记得茄子先用开水煮烂

也是潮州人，家里捎来很多小鱼干，小小小的，小小的，小的，中的，都有，家里老人家晒的，但不知道怎么做好吃。请教一下。

回复引用

Rank: 15

帖子: 1122
经验值: 3870
注册时间: 2007-12-27
BB生日: 2007-06-27

185楼

发表于 2010-9-4 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 190楼的帖子

普宁豆酱，市场里面卖调味料的士多店都有的，杯子装的不错，三块多吧，还有罐装的，五块多一罐，我一般是一斤左右的青菜放一汤匙，爆香蒜蓉后放下去爆，再放青菜，放了豆酱就不要再加盐了。

回复引用

超生游击队

Rank: 12

帖子: 237
经验值: 1460
注册时间: 2010-3-19

184楼

发表于 2010-8-20 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哪

回复引用

紫凝

Rank: 12

帖子: 232
经验值: 910
注册时间: 2010-3-11
BB生日: 2007-08-05

183楼

发表于 2010-8-20 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个记号，上次在市场看到“金不换”我一直在想这个咋做呢，今天正好在这里看到了，明天就去买来试试~~~

回复引用

Rank: 20

帖子: 6467
经验值: 34772
注册时间: 2008-3-27
BB生日: 2007-09-16

182楼

发表于 2010-8-20 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，想请教一下潮汕菜的一个‘蒜蓉通菜’，我们在外面吃真的好好吃哟，很多都会放一些小小的黄色豆子，请问这种小黄豆是哪里能买到啊？？

回复引用

Rank: 13

帖子: 272
经验值: 1094
注册时间: 2009-9-24

181楼

发表于 2010-8-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金不换是啥东东?

回复引用

Rank: 14

帖子: 398
经验值: 1950
注册时间: 2010-6-24

180楼

发表于 2010-8-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好吸引啊

回复引用

淇淇妈

Rank: 10

帖子: 160
经验值: 348
注册时间: 2009-7-17
BB生日: 2009-03-02

179楼

发表于 2010-8-11 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，卖相比我的好多了

回复引用

立钊妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 56
经验值: 174
注册时间: 2010-5-30
BB生日: 2008-06-08

178楼

发表于 2010-7-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，顶一个，正宗潮州口味。

回复引用

Rank: 15

帖子: 1122
经验值: 3870
注册时间: 2007-12-27
BB生日: 2007-06-27

177楼

发表于 2010-7-21 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 176楼的帖子

比较清淡的哦

回复引用

Rank: 14

帖子: 573
经验值: 2910
注册时间: 2009-7-8
BB生日: 2009-10-29

176楼

发表于 2010-7-20 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个

回复引用

丫丫

Rank: 13

帖子: 302
经验值: 1750
注册时间: 2009-10-6
BB生日: 2011-05-10

175楼

发表于 2010-7-20 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想什么来什么，谢了楼猪。

回复引用

Rank: 15

帖子: 1122
经验值: 3870
注册时间: 2007-12-27
BB生日: 2007-06-27

174楼

发表于 2010-7-18 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 180楼的帖子

这个太专业了啦，我也不会做，家里一般都是肉剁碎后加入调味料在加入蛋清，用勺子定型放入滚开的水中，这样做出来的肉圆很松软，我觉得还行。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

昂妈家的菜谱，正宗家常潮州菜上足一个周，天天不同菜 ...

快速回复

后面还有9页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部