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端午节不仅有包粽子，还有包包子

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幸福龚太太

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楼主
发表于 2016-6-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
10月14日妈妈网X松下——深圳首场欢购节低至电商价格5折！净水、浴霸、循环扇全网底价，空调新风惊爆价！到场限量送豪礼：松下吹风机/魔方插座！
老公家乡习俗，端午节不仅会提早包粽子，还会在端午当天，家家户户包包子。按照他们的话，包子代表怀念，还代表感谢。在他们那边，如果请人盖房子，不仅要包住，还要包四顿饭，除了一日三餐，还有下午茶：绿豆小米粥和传统的腊肉槐花包子，代表对工人们的感谢。如果包子做得不好，建房的工人就会没有心情建好房子。说来也是，他们老家小县城的房子在经历两次大地震只有一户危房倒塌了，没有人员伤亡。除了说风水上是龙脉，震得住场，还因为他们的包子太好吃，工人们用心造好房子呀！



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幸福龚太太

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沙发
发表于 2016-6-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月14日妈妈网X松下——深圳首场欢购节低至电商价格5折！净水、浴霸、循环扇全网底价，空调新风惊爆价！到场限量送豪礼：松下吹风机/魔方插座！
今次端午节，我们在老公亲戚家里，我也学着做这种传统，广州吃不到的包子。    做法：发面过程跟其它肉包子是一样的。


关键是馅料：1.土猪腊肉，半肥半瘦。





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幸福龚太太

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发表于 2016-6-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月14日妈妈网X松下——深圳首场欢购节低至电商价格5折！净水、浴霸、循环扇全网底价，空调新风惊爆价！到场限量送豪礼：松下吹风机/魔方插座！
馅料：2.槐花，当地到了春末初夏，槐花盛开，人们就把槐花晒干，留作端午节做包子。



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幸福龚太太

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发表于 2016-6-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馅料：3.豆干，白菜，豆芽、西芹、香菜、香葱……可能还有更多






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幸福龚太太

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5楼
发表于 2016-6-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香料：辣椒面、花椒面、生姜、糖、盐、红油


先把肉类下锅炒香，然后放素菜炒，加上以上香料。光是料都可以直接吃咯！香喷喷的！
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幸福龚太太

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6楼
发表于 2016-6-12 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包包子的过程，几乎都是老公的姑姑在做，我只是学着包。不得不说广州人，真的不会包包子！😂😂包的好难看！








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幸福龚太太

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美食品鉴官

7楼
发表于 2016-6-12 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的过程



因为馅料都是7分熟，10分钟时间，香喷喷的包子出炉咯！
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幸福龚太太

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8楼
发表于 2016-6-12 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
除了包子，还有很多好吃的！第一个菜是腊排骨香肠，第一次吃，甘香回味！







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幸福龚太太

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美食品鉴官

9楼
发表于 2016-6-12 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节对于吃货来说，就是一个聚会的日子！安康吉祥！😍😊😋
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遇见广州的美

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发表于 2016-6-12 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水流了一地
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花样厨神2

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发表于 2016-6-12 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子料好足
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colorsunxx

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发表于 2016-6-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次见这种馅料
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小宝马一家

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发表于 2016-6-12 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是第一次见这种包子！好想试试啊
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枝花与芳草

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很有意思！原来建房子还要包包子喔
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晏蓉

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发表于 2016-6-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水流了一地！超爱吃包子
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爱笑的小小鱼儿

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发表于 2016-6-13 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次听说做房子吃包子
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幸福龚太太

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发表于 2016-6-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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第一次听说做房子吃包子


当地的风俗，还要准备一些随时请周边的邻居吃，代表歉意，打扰到大家了
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wuhuanling

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发表于 2016-6-13 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水流一地。
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EVA20080117
EVA

版主

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好多美食呀，看得流了一地口水！
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mo消失

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发表于 2016-6-15 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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