‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 6210 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

家常剁椒鱼头,咸香微辣,做法简单

[复制链接]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
经验值
11075  
注册时间
2019-1-21 

花样厨神2

    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2021-10-15 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
剁椒鱼头很多人都挺爱的一道菜,鱼肉鲜美,酱汁咸香微辣,非常好下饭,而且做法超级简单的,快手菜就是它了‼️



✅做法:
1⃣准备好食材:鱼头清洗干净,姜切片,葱切段。



2⃣倒入料酒、姜片、葱段、盐给鱼头做个全身按摩,腌制15分钟。
3⃣腌制好的鱼头放在盘子里,放入剁椒酱。
4⃣水开上锅大火蒸20分钟就可以了,时间可视鱼头大小而定,一般蒸15分钟,我买的这个鱼头有点大,所以多蒸了5分钟。




5⃣起锅撒上葱花,淋上热油就可以了。



鱼头咸香微辣,非常下饭。


来自[广州妈妈Android版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
经验值
11075  
注册时间
2019-1-21 

花样厨神2


好吃
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
248 
经验值
4924  
注册时间
2014-3-30 
BB生日
2013-07-20
鱼头先小煎再蒸去腥更香
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
经验值
11075  
注册时间
2019-1-21 

花样厨神2



   
回复 懒虫妈米 的帖子
鱼头先小煎再蒸去腥更香


这样也好吃了,懒人省事😄
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 10

帖子
168 
经验值
892  
注册时间
2017-9-27 
改天我也试试,超爱吃鱼头。
来自[移动wap版]

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
41 
经验值
225  
注册时间
2017-7-21 
不错,看着想吃

Rank: 20Rank: 20

帖子
2053 
经验值
36509  
注册时间
2016-8-6 
看起来还是有点食欲的,不错

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
97 
经验值
505  
注册时间
2021-7-27 
清蒸的味道感觉更鲜                                                                                      

小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35983 
经验值
505813  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家



   
回复 懒虫妈米 的帖子
鱼头先小煎再蒸去腥更香


收到,要学一下
来自[广州妈妈Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
374 
经验值
1895  
注册时间
2011-4-8 
BB生日
2010-02-16
应该是水烧开后,先放鱼头,5分钟后,拿出鱼头,把里面的血腥水倒掉,再在鱼头上面铺剁椒,再放进去蒸10分钟,放葱花,淋热油

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
242 
经验值
7410  
注册时间
2015-2-13 
个个都是美食家
来自[移动wap版]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
经验值
11075  
注册时间
2019-1-21 

花样厨神2



   
回复 lantygk 的帖子
应该是水烧开后,先放鱼头,5分钟后,拿出鱼头,把里面的血腥水倒掉,再在鱼头上面铺剁椒,再放进去蒸10分 ...


这个方法很不错哦😊
来自[广州妈妈Android版]
‹ 上一主题|下一主题
家常剁椒鱼头,咸香微辣,做法简单
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2023 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部