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乐趣厨

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楼主

发表于 2012-4-19 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由乐趣厨于 2012-4-19 13:47 编辑

在我家附近有一家现烤蛋糕店，每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕，而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了，路过好多次都想买来试试看，但是碍于排队的人太多，都没去凑热闹，昨晚终于受不住诱惑了，看人还不算特多（8－10）人在排队，于是就去排了，还差2个到我了，蛋糕卖完了，又要等2分钟，新鲜出炉的蛋糕又出来了，19元/斤，至少消费1斤，有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃，还是忍住了到家才吃，口感味道还行，但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应，看到有人排队都去排队买了，不过这家店开张2个多月，每天如此，要是我是老板就高兴死了。

哪个MM有这个配方啊，分享一下，我们在家也可以尝试做做。

点评

007牛宝宝这种蛋糕都下泡打粉的配方，，自已做没有必要做有泡打粉的配方啊。。发表于 2012-4-20 22:18

李小朵蛋糕但凡热的吃，都很香吧。。。排队的应该都是家里不做蛋糕的，爱的就是热乎劲。。。我经常自己做蛋糕，觉得他家的就很一般啊。。。发表于 2012-4-20 16:20

l灵魂空间我在一个地方吃过，不过价格还要便D，14个半，味道是不错，比其他一般西饼店口感好点，湿身D。但系如果要排队，估计都系牌一次就算了。发表于 2012-4-20 15:25

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乐趣厨

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沙发

发表于 2012-4-19 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己先沙发一下！知道配方的MM记得分享一下啊！

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3楼

发表于 2012-4-19 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 jfbb2004 于 2012-4-19 12:43 编辑

是吖，每次经过龟岗，都見好多人排队，买了试了一下，说不上特别好吃，

点评

karm 系啊！我都经常见到好多人排队买，但我对这个没兴趣，虽然没买过但我觉得应该味道不怎么样，这情况有点像以前的武大郎烧饼，好快就要执粒啦！发表于 2012-4-21 10:43

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4楼

发表于 2012-4-19 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jfbb2004 发表于 2012-4-19 12:42
是吖，每次经过龟岗，都見好多人排队，买了试了一下，说不上特别好吃， ...

同感！但每天还是有那么多人排队！

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给我好孕气

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5楼

发表于 2012-4-19 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会不会排队的，有一半是“自己人”啊？人群效应啊，我估的，别当真，哈哈。。

点评

Michelle.miu 哈哈，真岩，睇完我都觉得有呢个可能，叫D熟人去排除。。。其他人见到有人排队买就会凑热闹排除去买。。。发表于 2012-4-20 22:48

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6楼

发表于 2012-4-19 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是自己动手做蛋糕吃，配方么？大把呀，图简单省事的就只做戚风蛋糕就可以啦，前提是你得有烤箱喔

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芯芯妈

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7楼

发表于 2012-4-19 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的蛋糕更香，更好吃，还没任何添加剂。

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8楼

发表于 2012-4-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

允收藏了，谢谢，刚进坛子，学习的东西哦还有很多啊

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9楼

发表于 2012-4-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

BABY-ZHU 发表于 2012-4-19 13:03
会不会排队的，有一半是“自己人”啊？人群效应啊，我估的，别当真，哈哈。。 ...

应该不会的，每天那么多自己人买回去也很浪费啊！

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10楼

发表于 2012-4-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蝴蝶儿发表于 2012-4-19 13:06
我是自己动手做蛋糕吃，配方么？大把呀，图简单省事的就只做戚风蛋糕就可以啦，前提是你得有烤箱喔 ...

做蛋糕的配方我也有，可是没有他们做出来的那么香、嫩、滑。MM能分享一下你的配方吗？

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11楼

发表于 2012-4-19 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木可小猪发表于 2012-4-19 13:36
自己做的蛋糕更香，更好吃，还没任何添加剂。

MM能分享一下你的配方吗？

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12楼

发表于 2012-4-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jishi5570 发表于 2012-4-19 13:39
允收藏了，谢谢，刚进坛子，学习的东西哦还有很多啊

呵呵！相互学习！

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13楼

发表于 2012-4-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我一般是用君之的配方的，不过君之的配方略甜了点，可以适量的减少糖。

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14楼

发表于 2012-4-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蝴蝶儿发表于 2012-4-19 13:45
回复乐趣厨的帖子

我一般是用君之的配方的，不过君之的配方略甜了点，可以适量的减少糖。

君之的配方是什么？能分享一下或给个链接吗？谢谢！

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15楼

发表于 2012-4-19 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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君之博客 http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html
话说，发网址会不会被关小黑屋啊？

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16楼

发表于 2012-4-19 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一开始都这样的

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17楼

发表于 2012-4-19 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蝴蝶儿发表于 2012-4-19 13:54
回复乐趣厨的帖子

君之博客 http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html

谢谢MM！应该不会吧！不管了，反正我已经收藏了。送花！

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18楼

发表于 2012-4-19 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

戴维斯发表于 2012-4-19 16:59
一开始都这样的

已经开张2个多月了，人依旧那么多。老板都笑得合不拢嘴了。

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19楼

发表于 2012-4-19 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嘻嘻，不客气啦！话说要是我被关小黑屋了，楼主要来陪我哈，我怕黑

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20楼

发表于 2012-4-19 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蝴蝶儿发表于 2012-4-19 17:19
回复乐趣厨的帖子

嘻嘻，不客气啦！话说要是我被关小黑屋了，楼主要来陪我哈，我怕黑 ...

没问题！

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