本帖最后由 ylx_0228 于 2011-9-5 00:14 编辑
说到宝宝的食谱制作，我还蛮有心得的，每天看着宝宝吃得津津有味，就是做妈妈最大的幸福了。下面介绍两款既有营养，又好吃的食谱跟妈妈们分享一下吧。 妈网ID： ylx_0228
宝宝年龄：一岁两个月
宝宝抵抗力食谱一名称： 香菇鸡肉粥
材料：香菇2朵，鸡胸肉约15克，大米约50克
调料：盐、茶仔油适量（个人觉得山茶油比较健康）
做法：1、把香菇的柄切掉，洗干净后切成碎粒。
2、把鸡胸肉洗干净，放入搅拌机里打成肉碎。
3、把大米洗干净备用。（我家宝宝吃的是有机珍珠米，煮出来的粥软绵绵，香喷喷的哦！）
4、先在锅里加上适量的水，接着把锅放在炉头上，然后放入香菇碎粒、鸡胸肉碎和大米，用中火煮沸后转小火煮到粥变稠状为止。最后加点盐和山茶油，一锅香喷喷的香菇鸡肉粥就就出炉了。
营养功效：香菇富含B族维生素、维生素D、多糖和钙、磷、铁、钾等矿物质。香菇还可以预防感冒，宝宝经常食用，可以增强对感冒病毒的抵抗力。一看到抵抗力，妈妈们就兴奋吧？鸡肉蛋白质含量较高，容易被人体吸收和利用，可以增强体力，强壮身体。鸡肉还是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
抵抗力营养搭配秘诀：香菇对于宝宝消化不良和便秘有很好的作用，我家宝宝很容易便秘，所以我经常煮香菇给他吃，他也很配合，差不多每次都吃光光。鸡肉呢？听保健医生说鸡胸肉是鸡肉中最有营养的部分，而且没有什么骨头，宝宝吃就最好了。平时煲粥我一般都是放一肉一素这样子的，香菇和鸡肉就是一个不错的搭配，既可以预防疾病也可以强壮身体，那么宝宝身体的抵抗力就棒棒的了。 材料和成品： 嘻嘻！我家宝宝上镜吧？
宝宝抵抗力食谱二名称： 紫菜肉蛋卷
材料：紫菜一片约10克，猪肉50克，鸡蛋2个
调料：盐、山茶油适量
做法：1、将猪肉洗干净，放入搅拌机里打成肉碎，加一点点盐搅拌均匀。
2、鸡蛋打入碗里并打散。
3、先在炒锅里加上适量的山茶油，接着把鸡蛋倒入炒锅内，并快速将蛋液摊成大张的薄蛋皮，煎熟后放在紫菜上，再在鸡蛋上加上猪肉碎，最后卷成卷状。
4、放入蒸锅里蒸大概水煮开后7、8分钟，水开后用中火蒸就可以哦！最后拿出来后切成一小段一小段 就大功告成了。（要用有齿的刀切哦，这样切出来才漂亮，切口才不会烂哦！）
营养功效： 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，可以保护宝宝的肝脏，提高身体的免疫力。猪肉富含蛋白质、脂肪及多种维生素等营养物质，特别要提的是猪肉中所含有的铁容易被宝宝吸收，可以预防缺铁性贫血。鸡蛋含有丰富的，易被宝宝身体吸收的卵磷脂、不饱和脂肪酸和多种矿物质和维生素。
抵抗力营养搭配秘诀：紫菜肉蛋卷既可以当做宝宝的菜式也可以当做宝宝的午点，有能提高身体免疫力的紫菜，也有防止贫血的猪肉，还有物美价廉的鸡蛋，三样美食聚在一起，无论是卖相还是味道都顶呱呱。宝宝还爱不释手呢！ 材料和成品：
咦！吃哪块好呢？（看！舌头都伸出来了，够馋嘴吧？）还边吃边摆pose呢！
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发表于 2011-9-2 14:39
颜色很漂亮，我家宝贝很爱吃哦
一个鹌鹑蛋一个汤匙，妈妈们自己看着办，我一般每次就6个，放到盘子里面，当好是一朵花滴形状。
木有刷子，也可以用手代替，不过又刷子方便很多哟)
如果她愿意喝，我打算让她喝到六岁，o(∩_∩)o...不过主要还是要靠五谷杂粮。
