靓妈的烘焙劳作——老式面包 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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豪仔

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楼主

发表于 2012-2-6 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由栢豪猪于 2012-2-7 14:56 编辑

今天做的老式面包是爱和自由的方子，我从下午的3点开始做共用了差不多是6小时（5小时30分）共发面3次，第一次是做酵头发面，接住就是一发和二发了最后是烘烤

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沙发

发表于 2012-2-7 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错吖。。。。方子共享下吧。呵呵

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3楼

发表于 2012-2-7 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗的

，楼主是开面包店的吧？

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4楼

发表于 2012-2-7 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是用她的方子做,易做好吃

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5楼

发表于 2012-2-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了,请公布方子或者链接,谢谢

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6楼

发表于 2012-2-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢用她的方子

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红牛仔妈妈

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7楼

发表于 2012-2-7 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮。

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豪仔

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8楼

发表于 2012-2-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

功夫包发表于 2012-2-7 13:56
太强了,请公布方子或者链接,谢谢

你好这是爱和自由的老式面包的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102dwne.html

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豪仔

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9楼

发表于 2012-2-7 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天有太阳了所以就拍多几张PP上来和大家分享，这面包实在是大爱呀

希望大家看了PP都有更多的动力去做老式面包

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豪仔

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10楼

发表于 2012-2-7 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安安丫头发表于 2012-2-7 11:01
口水哗哗的，楼主是开面包店的吧？

你好呀，我都好想有机会可以开面包店，可惜我没有本事也没有本钱呀

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豪仔

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11楼

发表于 2012-2-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨点淅淅发表于 2012-2-7 00:40
不错不错吖。。。。方子共享下吧。呵呵

你好呀，这是爱和自由的老式面包配方链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102dwne.html

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我是小火柴

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12楼

发表于 2012-2-11 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好手艺哦~楼主你把帖子收集在一个帖子可以吗？以后收藏一个，就可以全找到了。想跟你学习哦

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豪仔

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13楼

发表于 2012-2-11 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

liang1000hong 发表于 2012-2-11 01:13
好好手艺哦~楼主你把帖子收集在一个帖子可以吗？以后收藏一个，就可以全找到了。想跟你学习哦 ...

你好呀谢谢你的支持，你可以点击查看作者所有贴子一样可以看到我的所有劳作的

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我爱大红豆

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14楼

发表于 2012-2-11 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很怀念这个味道呀，

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六六的天行者

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15楼

发表于 2012-2-13 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错！

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豪仔

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16楼

发表于 2012-2-13 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复六六的天行者的帖子

谢谢你的支持

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17楼

发表于 2012-3-1 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咱资质愚钝, 请问MM: 这个老式面包的揉面动作能否由面包机代劳啊

咱实在是觉得揉面忒痛苦鸟.

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希希（sissi)

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18楼

发表于 2016-5-15 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老式面包与传统面包有什么不同？

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顾蓟滑韦昝

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19楼

发表于 2016-5-15 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过来关注一下。

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